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  • 跟我学做家常粤菜（由烹饪技师盛镇洲编写，特级厨师、烹饪技师。毕业于广州市服务行业中等专业学校烹调专业（广州市旅游服务中专），毕业后二十几年一直从事餐饮技术和餐饮管理工作，曾应日本国大学生协邀请，赴日作粤菜烹调讲学，教授日本生协厨师广东料理。从事饮食行业二十多年，曾任中国大酒店粤菜厨师，广州阿森火锅行政总厨，现会中大西苑宾馆聚园行政总厨。）
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跟我学做家常粤菜（由烹饪技师盛镇洲编写，特级厨师、烹饪技师。毕业于广州市服务行业中等专业学校烹调专业（广州市旅游服务中专），毕业后二十几年一直从事餐饮技术和餐饮管理工作，曾应日本国大学生协邀请，赴日作粤菜烹调讲学，教授日本生协厨师广东料理。从事饮食行业二十多年，曾任中国大酒店粤菜厨师，广州阿森火锅行政总厨，现会中大西苑宾馆聚园行政总厨。）

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本店经营图书主为8-95品二手书，均按照实物图发货（18500172794）

  • 作者: 
  • 出版社:    广东旅游出版社
  • ISBN:    9787806535561
  • 出版时间: 
  • 版次:    2
  • 装帧:    平装
  • 开本:    其他
  • 纸张:    铜版纸
  • 页数:    78页
  • 字数:    30千字
  • 作者: 
  • 出版社:  广东旅游出版社
  • ISBN:  9787806535561
  • 出版时间: 
  • 版次:  2
  • 装帧:  平装
  • 开本:  其他
  • 纸张:  铜版纸
  • 页数:  78页
  • 字数:  30千字

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