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月亮晶晶 著 / 浙江科学技术出版社 / 2013-04 / 平装
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上书时间2024-01-07
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爱上简单菜
如果你是家庭主妇,你是否天天要为做什么菜而苦恼?如果你是上班族,你是否为没有时间为家人做一顿晚餐而苦恼?《爱上简单菜》是月亮晶晶继《简单·菜》之后又一本“晶晶主义”美食生活书,《爱上简单菜》按照蔬菜、水产、肉、主食、汤羹分类,介绍了71道家常美食的制作方法,每一道都是晶晶博客中具有高点击率的菜式。《爱上简单菜》一如既往地保持着晶晶特有的简洁、清新的厨房主张,简单的食材,简单的厨房工艺,大胆有趣的搭配,让你的厨房生活变得轻松、有趣,让你轻松爱上厨房。
月亮晶晶,美食自由撰稿人,人气美食名博,新浪博客点击率超过8000000,著有人气美食生活书《简单?菜》。
第一章蔬菜,怎可少了你孜然椒盐小土豆香炒牛蒡白灼金针菇炒五丝南乳芋头豉椒辣炒藕丝鲜嫩手剥笋干锅花菜美味酱萝卜酱烧茄条石锅豉椒娃娃菜黑木耳拌西芹红油茶花菇XO酱烧豆腐菌菇第二章鱼与美味,必可兼得蒜蓉粉丝蒸扇贝盐焗蛏子蜜汁煎烧鱼微波红烧鲳鱼雪菜冬笋黑鱼片微波虾干微波香辣虾微波番茄虾椒盐皮皮虾啫啫三文鱼头煲橙香鱼片美味烤鱿鱼醉湖蟹第三章就是爱吃肉秘制煎烧五花肉白切鸡豉汁蒸排骨油面筋塞肉板栗红烧肉蚝油香菇鸡翅菠萝鸡丁私家烧鸡腿肉香烤时蔬里脊豆豉花菇鸡泰式罗勒鸡翅葱爆羊肉凉瓜炒牛肉XO酱炒牛肉片咖喱牛腩潮式豉椒炒双丸第四章主食的力量最强大广式腊味煲仔饭韩式泡菜炒饭茄子炸酱面烫面千层葱香肉饼上海生煎酸辣荞麦面香菇水饺海鲜炒米粉鲜奶油意大利面牛肉炒米粉番茄奶酪焗饭酸辣粉韭黄肉丝炒年糕香菜薄饼第五章暖暖的一碗汤酸辣汤日式味噌汤海带豆腐蛤蜊汤花菇炖鸡汤甘蔗红萝卜猪骨汤番茄玉米猪肝汤杂骨菌菇汤番茄牛肉丸汤火腿莼菜汤山药黄豆肉骨汤白果酸菜猪肚汤花菇清炖娃娃菜汤娃娃菜虾干汤
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开播时间:09月02日 10:30