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[韩]熊津出版社 编; 崔梅花 译 / 吉林科学技术出版社 / 2008-09 / 平装
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上书时间2024-01-05
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150道营养断奶餐:宝宝一定爱吃的断奶食谱
《150道营养断奶餐:宝宝一定爱吃的断奶食谱》介绍的都是很常见的断奶餐,选择了一些对宝宝身体发育有良好作用的食材,目的是想让每个婴儿都能健康无忧的成长。希望通过此书的详细讲解,能够为新妈妈们减轻一些苦恼和不安。最后,特别感谢为此书出版提供帮助的詹姆斯·休兹和新生儿营养顾问夏淑贞营养师。所谓断奶餐,其实就是由只吃母乳的阶段,逐渐开始接触多样食物,是培养婴儿饮食习惯的重要时期。亲手为婴儿制作饮食,这对婴儿今后形成正确的饮食习惯,和身体均衡生长发育都有着重要作用。
让新妈妈从基础开始学习给婴儿准备断奶餐什么是断奶餐婴儿食用断奶餐的11项原则(1)出生后4-6个月开始食用最好(2)慢慢来,一次只喂一种(3)对市面卜卖的断乳食品要谨慎(4)根据婴儿的特点,调整开始的时间(5)用勺子喂食(6)一周岁前不要添加任何调料(7)最初从稀粥开始喂起(8)使用蒸或煮的烹调方法制作辅食(9)不要勉强婴儿进食(10)固定时间,有规律地喂食(11)将婴儿食用过的食物记录下来给婴儿喂食断奶餐,至少这些一定要遵守(1)果汁,不要急着过早食用(2)菠菜、胡萝卜,要在6个月以后食用(3)酸奶,一定要选择纯酸奶(4)容易卡住喉咙的食物谨慎食用(5)粉状制品,不宜作为断奶餐(6)奶酪,选择起来要谨慎(7)豆腐,出生后7个月食用(8)用大人食用的饭菜制作断奶餐时需要多加小心(9)蜂蜜,在一周岁前也是禁食的(10)注意调味料的使用断奶餐的进行顺序什么时候该吃什么经常用到的12种制作断奶餐的材及在不同时期的浓度状态断奶餐材料的选择方法和加工方法制作断奶餐时一定要遵守的烹调原则(1)烹调前一定要洗手(2)厨具要经常消毒(3)一次不要做太多,1-2天的分量就足够了(4)需长期保管的食物要分开装(5)准备两个以上的刀和菜板(6)使用应季材料(7)剩下的食物要密封后保存在冰箱里(8)解冻的食物要在当天使用(9)用过的勺子不要直接再使用(10)蔬菜要在买来后马上使用烹制断奶餐的基础知识(1)熬粥(2)熬汤(3)剁、切(4)用漏勺过滤取汁(5)研磨(6)捣碎制作断奶餐应具备的一些烹调工具聪明计量,轻松做断奶餐Part1小心翼翼开始的阶梯式断奶餐初期断奶餐(出生后4-6个月)什么时候开始喂断奶餐好呢喂什么好呢怎么喂呢水果汁(苹果或苹果梨汁)大米粥大米+糯米粥大米+菜花粥大米+小南瓜粥大米+卷心菜粥西兰花+甜南瓜汤土豆+豌豆汤卷心菜+甜南瓜+苹果汤大米+地瓜粥大米+甜南瓜粥大米+土豆粥大米+糯米+苹果粥大米+苹果梨粥大米+香蕉粥大米+菜花+小南瓜粥大米+栗子+西兰花粥大米+卷心菜+苹果梨粥大米+胡萝卜+奶粉(母乳)粥大米+小南瓜+胡萝卜粥大米+胡萝卜+西兰花粥大米+土豆+菜花粥大米+土豆+南瓜粥大米+栗子+卷心菜粥大米+大枣+土豆粥大米+红菜根+地瓜粥大米+菠菜+梨粥大米+菜花+苹果粥菠菜+香蕉粥地瓜+豌豆粥大米+豌豆粥大米+栗子粥大米+糯米粥大米+黑米粥大米+燕麦粥初期断奶餐中的疑惑Q&A中期断奶餐(出生后7-8个月)什么时候开始喂断奶餐好呢喂什么好呢该喂多少呢怎样制作呢怎么喂呢菜花+苹果粥地瓜+苹果粥大米+牛肉粥大米+牛肉+菜花粥大米+糯米+牛肉+菠菜粥大米+牛肉+冬葵粥大米+糯米+胡萝卜+牛肉粥大米+糯米+南瓜粥大米+土豆+奶酪粥大米+菜花+奶酪粥南瓜+芝麻粥大米+蛋黄+地瓜粥大米+蛋黄+红菜根+地瓜粥大米+香菇+蛋黄粥大米+菜花+洋松口蘑粥大米+鳕鱼+金针菇粥大米+鳕鱼+菠菜粥大米+莲藕+蛋黄+小南瓜粥豆腐+土豆+蛋黄粥鳕鱼+香菇粥大米+海鲜+芝麻粥大米+紫菜+海鲜粥大米+西兰花+小银鱼粥大米+鸡肉+豌豆粥大米+鸡肉+蔬菜粥大米+鸡肉+海带粥鸡肉+玉米+牛奶粥大米+胡萝卜+豆腐粥大米+牛肉+豆腐粥大米+豆腐+芝麻粥大米+香菇+芝麻粥大米+苹果+芝麻粥中期断奶餐中的疑惑Q&A后期断奶餐(出生后9-11个月)什么时候开始喂断奶餐好呢喂什么好呢怎么喂呢怎样制作呢海鲜+小南瓜粥大米+黑米+蘑菇+牛肉粥大米+牛肉+栗子粥大米+苍耳+地瓜饭大米+苍耳+蛋包饭丸子鸡排+酸奶沙拉大米+菜花+鸡肉饭鸡肉丸子汤鳕鱼+蔬菜糕碎豆腐胡萝卜大米+茄子+鸡肉饭地瓜软豆腐泥菠菜饼地瓜+奶酪条蛋黄+香蕉糕大米+蚌肉+海带饭大米+蚌肉+小南瓜饭嫩豆腐糕牛肉豆腐饼南瓜糕土豆+香蕉+酸奶糕南瓜+苹果糕大米+南瓜+三文鱼饭大米+蛋黄+土豆+奶酪饭大米+苹果+奶酪饭小银鱼蔬菜饼后期断奶餐中的疑惑Q&A完了期断奶餐(出生后12-15个月)什么时候开始喂断奶餐好呢喂什么好呢怎么喂呢大枣干柿子饼金枪鱼白菜饭黄豆芽蘑菇饭蘑菇饭甜南瓜饭饼鲜虾土豆汤炒面金针菇汤酱蔬菜牛肉南瓜汤蘑菇虾饼鲜虾饼鸡肉蔬菜鳕鱼饼鲢鱼排香菇蛋黄糕黑豆鸡肉沙拉橘子蛋糕面包水果布丁豆腐饼菠菜豆腐饼胡萝卜豆腐排猕猴桃汁番茄浓汤鸡肉豆制烙饼鸡蛋牛奶糕海苔鸡蛋拌饭鸡蛋豆腐汤拌菠菜豆腐海带萝卜酱汤完了期断奶餐中的疑惑Q&APart2为了婴儿健康的断奶餐适合过敏婴儿的断奶餐遗传性过敏症婴儿的断奶餐食用原则容易引起过敏反应的10种食品,如何食用有遗传性过敏症的婴儿战胜遗传性过敏症的洗浴方法3种使用药材的简单沐浴方法遗传性过敏症儿童的健康断奶餐小南瓜粥梨粥大枣粥白菜粥南瓜黑芝麻粥蔬菜豆腐粥牛肉菜花粥冬葵牛肉饭地瓜艾蒿粥桔梗豆腐汤鳕鱼豆腐饭海带小银鱼饭牛肉海带汤饭遗传性过敏症自我诊断法为生病的婴儿准备的断奶餐治疗型断奶餐的制作原则容易患感冒的婴儿针对感冒婴儿的有利食物易感冒儿童的健康流食土豆胡萝卜糊鸡肉土豆牛奶汤苹果胡萝卜汁牛肉苹果粥鳕鱼豌豆饭拌菜花苹果蒸海鲜豆腐菠萝鸡肉梨桔梗拌饭番茄意大利饭经常腹泻的婴儿针对腹泻婴儿的有利食物常腹泻婴儿的健康断奶餐糯米柿子糊糯米大枣糊小南瓜香蕉粥蛋黄青菜粥柿子糊蒸白菜豆腐土豆加奶饭栗子蔬菜饭鸡肉蔬菜饭牛肉丸子汤甜南瓜青菜饭经常便秘的婴儿针对便秘婴儿的有利食物常便秘儿童的健康流食地瓜糊白菜糊香菇粥莲藕牛肉粥菜花白菜粥梅肉布丁蒸土豆海带蔬菜拌饭松仁酸奶地瓜苹果冰块经常得口腔炎的婴儿针对口腔炎婴儿的有利食物易患口腔炎婴儿的健康断奶餐香蕉维生素糊菜花糊蛋黄萝卜粥嫩豆腐小南瓜粥豆腐鸡蛋蔬菜粥红柿子酸奶地瓜栗子拌饭香蕉地瓜沙拉蒸芹菜面包草莓冰淇淋有助于大脑发育的断奶餐开发大脑的5种饮食习惯大脑发育所必需的营养元素和食品有助于大脑发育的食物有助于大脑发育的健康断奶餐维生素粥燕麦菠菜粥南瓜豌豆粥牛肉小南瓜粥小银鱼芝麻饭金枪鱼饭海鲜豆乳饭核桃鲢鱼沙拉奶酪蔬菜盖饭Part3使婴儿健康成长的中药式断奶餐制作中药式断奶餐的基本原则如何选择适合断餐时期的中药材10种可以媲美“保健品”的断奶餐枸杞糊当归苹果糊灵芝蔬菜粥莲子肉蘑菇粥平菇蘑菇粥山药豌豆汤生姜汁白肉海鲜丸子栾树油水果布丁红参苹果糕银杏蚬子萝卜饭
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开播时间:09月02日 10:30