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颜素珠 编 / 暨南大学出版社 / 2004-05 / 平装
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上书时间2024-01-04
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营养健康快车:吃出你的健康——家庭医学书系
你知道蔬菜有多少营养吗?你知道水果有多少营养吗?你知道杂粮有多少营养吗?你知道怎样用中药煲汤吗?现代人很注意如何利用食物来调理自身的健康。既要想吃,又要会吃,还要吃好,都期望通过科学合理的饮食达到防病、补身和治病的目标。 本书介绍了蔬菜的营养,水里的营养,介绍的蔬菜水里的性味、功能,怎样要、根据自己的体质选择科学合理的膳食。
蔬菜类 前言 大白菜 芥菜 荠菜 萝卜 豇豆 胡萝卜 芹菜 冬瓜 丝瓜 黄瓜 苦瓜 茄 番茄 辣椒 芦笋 洋葱 韭菜 黄花 蒜 马齿苋 菠菜 莴苣 蕹菜 蕨菜 竹笋 茭白 水果类 前言 山楂 杏 李 枇杷 苹果 …… 中药 杂粮、坚果、油脂、藻菌类、茶
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开播时间:09月02日 10:30