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美食生活工作室 编 / 青岛出版社 / 2013-01 / 平装
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上书时间2022-07-25
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美食养生系列:家常药膳
《美食养生系列:家常药膳》针对都市人最关心的排毒、三高及调养五脏问题,根据中医的食疗原则精选了数十道家常药膳。书中的每道药膳都详细介绍了其烹饪方法和营养功效,并配上精美的图片,希望能给广大都市读者带来最健康的饮食。
PART1药膳与滋补药材·什么是药膳·家常药膳常用的滋补药材PART2家常药膳食谱【女性调理药膳】·益母草泡红枣·百合莲肉炖蛋·益母草炖猪肉·阿胶炖牛肉·百合红枣牛肉羹·茯苓砂仁肚片·党参羊肉肚·山药百合炖兔肉·乌贼骨炖鸡·桂圆鸡·芪归鸡汤·核桃山药炖乳鸽·清蒸枸杞白鳝·紫蔻陈皮烧鲫鱼·淮山芡实粥·山药莲子苡仁粥·人参黄芪莲子粥·山楂鸡内金粥【男性强身药膳】·银耳杜仲羹·什锦参茸羹·参归猪心·枸杞肉丝·红烧牛鞭·豆蔻薏仁鸡·爆人参鸡片·八宝鸡汤·虫草鸭块汤·果仁全鸭·参杞鸽蛋·黄芪乳鸽·菊花鲈鱼·鹿茸烧甲鱼·羊肉团鱼汤·枸杞鲤鱼·牡蛎汤·桂栗粥【降糖药膳】·苦瓜桔梗涡蛋·二冬油菜涡蛋·冬贝瘦肉汤·扒肉条·莴笋炒肉丝·参芪清蒸羊肉·黄精炖鸡块·百合炒鸡片·人参枸杞鸡棒·丁香鸭·桔梗豆腐煲黄鱼·天合烧海参【降压药膳】·灵芝烧猪心·枸杞鲜蘑炒猪心·陈皮兔·芪七炖兔肉·红杞蒸鸡·虫草炖野鸡·天麻川芎茯苓鱼·砂仁蒸猪肘【养胃药膳】·莲子煲猪肚片·当归牛肉胶·山药花生烧兔肝·芪麻鸡·五九玄胡鸭·麦冬甲鱼·山楂鲤鱼·健脾养胃八宝饭·山楂荸荠糕·车前山药粥【养心药膳】·莲子桂圆汤·北芪莲藕炖牛腩·栗子大枣炖母鸡·川芎蛤蜊汤·当归粥【润肺药膳】·醋制猪肚·枸杞松仁鸡丁·白果鲫鱼
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开播时间:09月02日 10:30