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  • 新华正版 基层食品安全工作手册 国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司著 9787117299794 人民卫生出版社

新华正版 基层食品安全工作手册 国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司著 9787117299794 人民卫生出版社

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  • 作者: 
  • 出版社:    人民卫生出版社
  • ISBN:    9787117299794
  • 出版时间: 
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • 作者: 
  • 出版社:  人民卫生出版社
  • ISBN:  9787117299794
  • 出版时间: 
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开

售价 18.00 6.0折

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上书时间2024-03-27

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  • 商品分类:
    工程技术
    货号:
    1202301444
    商品描述:
    目录
    第一部分工作内容和流程第一章食品污染物和有害因素监测/2第二章食源性疾病监测/8第三章食物消费量调查/14第四章食品安全事故处置/19第五章食品安全标准管理/25第六章科普宣传与健康教育/29第二部分技术文书和相关参考资料第一章食品污染物和有害因素监测技术文书/32第二章食源性疾病监测技术文书/36第三章食物消费量调查相关技术文书/37第四章食品安全事故处置技术文书及参考资料/38第五章科普宣传与健康教育(食品安全知识宣传)/39第三部分工作示例第一章食品污染物和有害因素监测/54第二章食源性疾病监测/57第三章食物消费量调查/65第四章食品安全事故处置/68第五章科普宣传与健康教育/78

    内容摘要
    食品安全关乎人命群众的身体健康和生命安全。全国各级卫生健康行政部门要高度重视,把食品安全工作纳入重要议事日程,依法履行食品安全职责。本手册是依据食品安全及相关法律法规,结合工作实际编写。主要内容

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