新华正版 门店运营与管理 周佳 编 9787513620178 中国经济出版社
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作者:
周佳 编
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出版社:
中国经济出版社
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ISBN:
9787513620178
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出版时间:
2013-04
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装帧:
平装
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开本:
16开
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ISBN:
9787513620178
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出版时间:
2013-04
售价
¥
17.38
6.0折
定价
¥29.00
品相
全新
上书时间2023-07-07
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商品描述:
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目录
章导论
节连锁门店的含义和分类
第二节连锁门店的职能和组织结构
第三节门店运营与管理的重要控制点
第二章门店店长岗位认知
节店长的主要职责
第二节店长的作业流程
第三章门店布局与陈列管理
节门店布局
第二节商品陈列
第四章门店品类管理
节门店品类管理概述
第二节门店品类管理的具体实施流程
第五章门店商品进货与存货作业管理
节门店商品进货作业管理
第二节门店商品存货作业管理
……
内容摘要
本书为高自考连锁经营管理专业核心课程《门店运营与管理》的指定教材。一般来说,连锁企业是由门店和总部构成的。从经营功能上看,总部具有执行全面的管理计划以及商品开发、配送、经营指导等多方面功能,而门店在其支持和帮助下执行很终销售功能。门店看起来虽然只是一个小店铺,但连锁总部花费大量人力、物力、财力,精心设计制定的各种经营决策和标准,很终只能在门店日常作业化管理中体现出来。因此,门店管理环节可以说是连锁经营管理的核心环节。
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