新华正版 漫画基础医学：读懂生物化学 (日)生田哲 9787518428243 中国轻工业出版社
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出版时间:
2021-12
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装帧:
平装
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开本:
16开
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ISBN:
9787518428243
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出版时间:
2021-12
售价
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定价
￥58.00
品相
全新
上书时间2023-07-07
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商品描述：
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作者简介
（日）生田哲
加利福尼亚大学博士，伊利诺伊大学副教授。主要研究遗传因子的构造和药物设计。著作有《抗癌自愈力》《癌与DNA的秘密》《慢性炎症》等图书。
目录
欢迎大家来到生物化学教室
第1章 人体大揭秘
1-1 食物促进身体生长
1-2 观察食物的一生
1-3 人体由60万亿个细胞组成
1-4 人体的构成成分及其作用
1-5 人体靠消耗能量维持生命
1-6 细胞增殖
1-7 构成.人体的系统
1-8 所有生物都由细胞组成
1-9 结构复杂的真核细胞
1-10 结构简单的原核细胞
1-11 细胞存活所需的三大营养物质
1-12 糖类是脑和身体的能量源泉
1-13 一分钟内遍布全身的血液
1-14 揭秘运输大量氧气的血红蛋白
1-15 在体内发生的化学反应
1-16 促进体内化学反应顺利进行的酶
1-17 生物体的“能量货币”——三磷酸腺苷的秘密
1-18 表示能量的单位“卡”
1-19 维持生命的三种工作（1）
1-20 维持生命的三种工作（2）
1-21 生存的基础是电荷
1-22 兴奋反应的传递
专栏 复习化学基础
第2章 构成.人体的各种分子
2-1 食物的消化与吸收
2-2 主要营养物质的命运
2-3 DNA与RNA
2-4 DNA的立体结构
2-5 美丽的螺旋结构
2-6 构成细胞的蛋白质
2-7 氨基酸的性质
2-8 蛋白质是怎样形成的
2-9 蛋白质的多样性不可估量
2-10 决定蛋白质结构的两个原理
2-11 蛋白质是什么样子的
2-12 糖类是人体的能量来源
2-13 糖类的最小单位——单糖
2-14 双糖、低聚糖
2-15 多个单糖组成多糖
2-16 葡萄糖的连接方式决定了米的黏性
2-17 脂质是什么
2-18 易熔化的脂肪酸和不易熔化的脂肪酸
2-19 饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸
2-20 不同的脂肪酸熔点不同
专栏 β-胡萝卜素的秘密
第3章 生物体内的催化剂
3-1 促进化学反应稳定进行的神秘物质——酶
3-2 酶离不开蛋白质以外的成分
3-3 维持生命的营养物质——维生素
3-4 维生素的发现史
3-5 维生素分为水溶性和脂溶性两类
3-6 水溶性维生素不能在体内储存
3-7 人体的4%由矿物质组成
3-8 常量元素的功能
3-9 不可小瞧的微量元素
专栏 酶的六种分类
第4章 为了人类的繁衍生息
4-1 人类依赖呼吸代谢生存
4-2 糖酵解系统、三羧酸循环、电子传递系统
4-3 氧气是有毒物质
4-4 氧气有什么好处
4-5 大脑对氧气不足十分敏感
4-6 生物体中维生素的功能
4-7 大脑控制食欲
4-8 基础代谢
4-9 什么是血型
4-10 血型是这样决定的
4-11 血液是怎样凝固的
4-12 钙是生命的基础
4-13 机体是如何利用钙的
4-14 困扰老年人的骨质疏松症
4-15 骨骼与雌激素
专栏 修复基因缺陷的维生素和矿物质
第5章 人体信息学
5-1 从父母到孩子、从细胞到细胞传递的基因
5-2 基因在哪里
5-3 基因组是什么
5-4 人类基因组只有极少一部分是基因
5-5 DNA的自我复制
5-6 转录的过程
5-7 DNA的信息传递过程：DNA→RNA→蛋白质
5-8 神秘的遗传密码
5-9 从大肠杆菌到人类的通用遗传密码表
5-10 64种密码子的作用
5-11 翻译的原理
5-12 原核细胞和真核细胞的转录和翻译方法
5-13 RNA剪接
5-14 真核细胞的蛋白质加上糖链后完成合成
5-15 DNA发生拼写错误
5-16 导致变异的外部因素
5-17 DNA的变异及修复
5-18 修复DNA损伤的五个步骤
5-19 p53命令细胞自杀
5-20 破坏DNA的活性氧和保护DNA的抗氧化剂
5-21 抗氧化剂分解活性氧
专栏 变异会导致癌症
漫画学习资料
内容摘要
一提到“生物化学”，立刻给人一种高大上的感觉。那究竟什么是生物化学呢？本书以一种大家容易接受的方式——漫画，深入浅出地阐明关于生物化学的层层关系。孩子如何从父母身上继承遗传信息、营养素在人体内如何发挥作用、人体内的各种反应是如何发生的、血型是怎么决定的、人为什么会得癌……其实这些就是生物化学告诉我们的医学常识。还等什么？快来一探究竟吧！
主编推荐
这本书与众不同，因为它有趣又有深度！对“泛泛而谈”的医学知识厌倦的你，可能会被它吸引，日系漫画风搭配深入浅出的文字描述，帮你了解生命本质，构建医学认知体系。译者和审订团队也很厉害，他们或来自北京第二外国语学院日语系，
或来自中日友好医院。揭开生物化学的层层面纱，原来人体如此奇妙！
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