成功加入购物车
牛国平 、 牛翔 著 / 农村读物出版社 / 2012-01 / 平装
售价 ¥ 20.00
品相 八五品
延迟发货说明
上书时间2025-07-05
卖家超过10天未登录
风味食品制作大揭秘
《风味食品制作大揭秘》详细介绍畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、水果和粮食等六大类共300余种食品的加工生产工艺与配方。每一种食品的介绍文字通俗易懂、技术可靠,适用于食品加工企业、餐馆饭店、普通家庭和农民朋友阅读参考。
第一篇畜肉力Ⅱ工一、猪肉宣威火腿无锡酱排骨哈尔滨风味红且金华火腿西式火腿广式腊肉广式香肠优质香肠天津酱肉苏州五香酱肉烤乳猪咖喱猪肉干麻辣猪肉干博山烤肉川式腊肉香辣猪肉干上海猪肉脯上海猪肉灌肠蔬香烤肉炭烧肉北京香肠金城火腿肠天津红肠太仓肉松五香猪肉松矿川式酱猪肘卤辣味肥肠香卤金钱香肠南瓜风味灌肠哈尔滨风千口条二、牛肉牛肉香肠北京酱牛肉第二篇禽肉及蛋品加工第三篇水产品加工第四篇蔬菜加工第五篇果品加工第六篇粮食加工
展开全部
图2
图3
配送说明
...
相似商品
为你推荐
开播时间:09月02日 10:30