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作者:
顾宏义
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出版社:
上海书店出版社
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ISBN:
9787545815856
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出版时间:
2018-01
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版次:
1
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装帧:
其他
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开本:
32开
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页数:
227页
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字数:
130千字
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出版时间:
2018-01
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版次:
1
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装帧:
其他
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开本:
32开
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页数:
227页
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字数:
130千字
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全新
上书时间2026-09-29
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商品描述：
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内容简介 香料作为古时人们重要的日用品之*，或用于庄严的庙堂宗社，或用于寻常的饮食服佩，甚或可以起到澄*静气、*蠹避疫之功效。香在使用之初，采制粗略，品类也较稀少。后来随着品类的增加，也就有了*劣之分。汉、唐以前，人们使用的香料品种有限，取材范围也不广泛，而后随着世人对香料需求的增多，故渐渐舍*求远，追求香料的品质，而以南海所产诸香为胜，故此时纂集香谱，说明各个产地、各种品类的香的*劣，就成为*件理所当然的事情。洪刍《香谱》为今存非常完整的北宋香药谱录类**，其中对于历代用香的**、用香的方法以及各种合成香料的配方，均广而收罗之；并*用香事项之分类模式为“香之品”、“香之异”、“香之事”、“香之法”等*大类别，为此后各家香谱所依循。后来宋末元初人陈敬集洪、颜、沈、叶等诸家香谱，另成*谱，又称《陈氏香谱》。《香谱（外*种）》将此二谱与《天香传》《名香谱》《桂海香志》等选择*善的版本汇录整理，点校句读，对读者有扩大认知、启迪思维、陶治性情、增进修养的作用。内页*图目录总序前言天香传香谱名香谱桂海香志陈氏香谱前言/序言 香为五臭之*。《庄子·天地》：“五臭熏鼻，困惾中颡。”成玄英疏：“五臭，谓擅、薰、香、鯹、腐。”香，*初指谷物的香甜美好，许慎《说文解字》：“香，芳也。篆从黍从甘，隶省作‘香’。”后来，*些*本植物因具有芬芳的气味，也就被称为香*。屈原的辞赋中就列举众多，如《离*》中的“扈江离与辟芷兮，纫秋兰以为佩”、“畦留夷与揭车兮，杂杜衡与芳芷”等句，皆是每有所指。 世人莫不喜香恶臭，故对香的使用也由来已久，据现今考古发现，这*早可追溯到新石器时代晚期。*战国时期，熏炉及熏香风气已相当流行，并被用于祭祀*灵与祖先。北宋丁谓在其《天香传》中有云：“香之为用，从上古矣，所以奉*明，可以达蠲洁。”可见香之功用有二：*是敬奉*明，二是*持清洁。又《陈氏香谱》也称： 《香品举要》云：“香*多品类，出交、广、崖州及海南诸国。”然秦、汉以前未闻，惟称兰、蕙、椒、桂而已。*汉武*广，尚书郎奏事者始有含鸡舌香，其他皆未闻。迨晋武时，外国贡异香始此。及隋，除夜火山烧沉香、甲煎不计数，海南诸品毕*矣。唐明皇君臣多有沉、檀、脑、麝为亭阁，何多也！后周显德间，昆明国又献蔷薇水矣。昔所未有，今皆有焉。 由上述可见，秦汉以前，香还并未以*个*立的概念在人们生活中出现，大约*汉武帝时，才从芬芳植物中提取出来。此后随着与域外的沟通交流，始有外邦进贡异香，香谱中*有不少此类的记载，如月支香为西汉武帝时月支国所进，茵墀香为东汉灵帝时西域所献，石叶香为三国魏文帝时题腹国所献，等等。到了隋唐时期，香的使用日渐兴盛起来，*公贵族用香更是*靡无度，如“隋炀帝每除夜，殿前设火山数十，皆沉香木根。每*山焚沉香数车，暗*以甲煎沃之，香闻数十里”。又据《天宝遗事》载：“杨国忠尝用沉香为阁，檀香为栏槛，以麝香、乳香筛土，和为泥，饰阁壁。每于春时木芍药盛开之际，聚宾于此阁上赏花焉。禁中沉香之亭，逮不侔此壮丽者也。”宋代用香更为炽盛，加之香药贸易的发达，香的品类也愈加丰富，遂被广泛应用在人们生活的各个方面。 香的品类繁多，制法各异，难能概述。就所制诸香的用途来说，除寻常的燃点之外，亦可用于佩戴熏衣，或是涂敷在身，还可制成香药、香茶等，以服食饮用。 *是焚烧之香。除*定时节的祭祀奉*之外，古人在日常起居中也常常焚香，以达到辟邪除疫、清洁居室的目的，如《陈氏香谱》引《琐碎录》言，“枢密*博文每于正旦*更烧丁香，以辟瘟气”。文人士大夫亦往往好于读书时焚香，如《南史》记岑之敬“五岁读《孝经》，*焚香正坐”，*禹偁《竹楼记》言“公*之暇，戴华阳巾，披鹤氅衣，手执《周易》*卷，焚香默坐，消遣世虑”，不仅可使人沉*静气，而且*添*分庄重的仪式感。宋代还发展出*种*殊的印篆香，*将各式香品制为粉状之散香、末香，置放于木刻的范上拓出各种样式图案，点燃可用于计时，《陈氏香谱》对此有详细的记述。
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