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孙春燕 编 / 化学工业出版社 / 2018-04 / 平装
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上书时间2024-12-09
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微生物与免疫学(孙春燕 )
《微生物与免疫学》是高职高专药学类专业重要的专业必修课程.本教材根据药学类专业培养目标编写,其深度与广度均能很好地契合高职高专层次的教学需求。全书分为微生物基础知识、微生物在药学中的应用、免疫学、实训项目及附录五部分,包括理论知识及实训项目,主要内容涉及细菌等八大类微生物的生物学特性、消毒灭菌方法、微生物遗传变异与菌种保藏技术、药品生产过程中的微生物来源与控制、药物的抗菌试验、药品的无菌检查及微生物限度检查、机体的两大免疫防御机能、超敏反应及免疫学的应用等。实训项目具有代表性、实用性和可操作性,能提高学生的各项基本操作及微生物综合应用技能;目标检测能辅助学生复习巩固学习内容,使学生更好地掌握微生物与免疫学的知识目标和能力目标。本书配有电子课件,可从www.cipedu.com.cn下载使用。
本教材适用于高职生物制药技术、药学、药品生产技术、中药等专业使用,也可供相关行业技术人员作为参考用书。
绪论【学习目标】1一、微生物的概念与特点1二、微生物的分类与命名3三、微生物在自然界中的作用4四、微生物学发展简史6五、微生物与医药行业的关系11【本章小结】11【目标检测】11第一部分微生物基础知识第一章微生物概论【学习目标】14第一节细菌14一、细菌的形态与大小14二、细菌的结构16三、细菌的繁殖方式与生长规律23四、细菌的致病性25第二节真菌29一、真菌的生物学特性30二、真菌的繁殖方式32三、真菌的抵抗力35四、真菌与人类的疾病36第三节病毒37一、病毒的形态结构及化学组成37二、病毒的增殖40三、病毒的抵抗力43四、病毒的致病作用43第四节其他原核细胞型微生物45一、放线菌45二、螺旋体47三、支原体48四、衣原体50五、立克次体51第五节常见的病原微生物52一、常见病原性细菌52二、常见病毒54三、常见致病性真菌57【本章小结】58【目标检测】58第二章微生物的人工培养与鉴别【学习目标】62第一节微生物的营养62一、微生物的化学组成62二、微生物的营养物质62三、微生物营养物质的吸收方式64第二节微生物的人工培养65一、微生物的培养条件65二、培养基67三、微生物的生长现象70第三节微生物鉴别的一般方法72一、个体形态结构特征72二、群体培养特征72三、染色特性73四、生化试验74五、血清学检测77【本章小结】77【目标检测】77第三章消毒与灭菌【学习目标】80第一节物理方法81一、热力法81二、辐射灭菌法83三、过滤除菌法85四、微波85五、超声波消毒法85六、低温抑菌法86第二节化学方法86一、常用消毒剂86二、影响消毒效果的因素89三、化学消毒剂在药品生产中的应用90第三节高压蒸汽灭菌法的灭菌效能验证92一、试验器材92二、确定灭菌参数93三、验证步骤93四、注意事项94【本章小结】94【目标检测】94第四章微生物的遗传变异与菌种保藏【学习目标】97第一节微生物遗传变异的物质基础97一、真核生物的遗传物质97二、原核生物的遗传物质98三、非细胞结构微生物的遗传物质98四、质粒98第二节微生物的变异现象100一、形态结构变异100二、菌落特征变异101三、毒力变异101四、耐药性变异101五、酶活力变异101第三节基因突变与基因重组101一、基因突变102二、基因转移与重组103第四节菌种保藏与复壮103一、菌种保藏的意义103二、菌种保藏的原理及步骤104三、菌种保藏机构104四、菌种保藏方法104五、菌种衰退与复壮107【本章小结】108【目标检测】109第二部分微生物在药学中的应用第五章药品生产环节的微生物来源与控制【学习目标】112第一节概述112一、微生物112二、微粒112三、热原113第二节药品生产环节的微生物来源与控制114一、原辅料114二、工艺用水115三、空气117四、厂房设施及环境120五、生产人员121六、包装材料124七、药剂的消毒灭菌125第三节药品生产环节的微生物监测方法125一、空气洁净度监测126二、工艺用水卫生监测127三、原辅料、中间产品、成品微生物检查128四、消毒灭菌效能验证128【本章小结】128【目标检测】129第六章药品微生物学检查【学习目标】131第一节概述131一、药品微生物学检查的意义131二、药品微生物学检查的特殊性132三、药品微生物学检查的要求133第二节药物的体外抗菌试验139一、药物的体外抑菌试验139二、药物的体外杀菌试验141三、影响体外抗菌试验的因素141第三节药品的无菌检查142一、药品无菌检查总则142二、无菌检查方法145第四节药品的微生物限度检查148一、药品微生物限度检查总则148二、微生物总数检查149三、控制菌检查153四、微生物限度检查结果判断161第五节活螨检查161一、螨的形态结构特征162二、活螨检查方法162三、药品的活螨检验方法163四、活螨卵的检验方法164【本章小结】164【目标检测】165第七章微生物制药【学习目标】168一、微生物发酵制药的基本流程168二、抗生素169三、氨基酸171四、菌体制剂173五、其他利用微生物生产的医药产品173【本章小结】174【目标检测】174第三部分免疫学第八章免疫学基础【学习目标】176第一节抗原176一、抗原的性能177二、抗原的种类177三、决定抗原免疫原性的因素177四、医学上重要的抗原178第二节免疫系统179一、免疫器官180二、免疫细胞180三、免疫分子183第三节非特异性免疫188一、机体的生理屏障188二、非特异性免疫细胞的作用189三、正常体液因素190第四节特异性免疫191一、T细胞介导的细胞免疫191二、B细胞介导的体液免疫193三、机体的抗感染免疫196第五节超敏反应196一、Ⅰ型超敏反应197二、Ⅱ型超敏反应198三、Ⅲ型超敏反应200四、Ⅳ型超敏反应202第六节免疫学应用203一、免疫预防与治疗203二、免疫学检测技术204【本章小结】208【目标检测】208第四部分实训项目实训一普通光学显微镜的使用及微生物的形态观察212实训二细菌染色技术217实训三培养基的制备与灭菌222实训四微生物的接种与分离技术228实训五微生物的分布测定技术234实训六药物的体外抗菌试验236实训七药品的无菌检查238实训八口服药品的微生物总数检查242实训九口服药物的大肠埃希菌检查245实训十凝集反应(玻片法测定ABO血型)250第五部分附录附录一《中国药典》(2015年版)非无菌药品微生物限度标准254附录二空气洁净度检测方法256附录三饮用水的微生物检查262附录四常用染色液、试液、消毒液的配制264部分目标检测答案参考文献
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开播时间:09月02日 10:30