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陈文华 著 / 中国农业出版社 / 2006-06 / 平装
售价 ¥ 21.12
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上书时间2024-12-06
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茶文化基础知识:文化生活篇
《茶文化基础知识:文化生活篇》介绍了茶树的起源、茶叶种类、茶叶的外传、中国饮茶简史、饮茶方法的演变、茶具的基本常识等内容。
出版说明一、中国是茶的故乡(一)茶树的起源(二)茶叶的种类(三)茶叶的外传二、中国饮茶简史(一)原始阶段(先秦)(二)南方饮茶已成风气(两汉、魏晋、南北朝)(三)饮茶风气传播全国(唐代)(四)饮茶风气的兴盛(宋代)(五)饮茶风气的鼎盛(明清)(六)中国茶叶再现辉煌(现代)三、饮茶方法的演变(一)烹茶(唐代)(二)点茶(宋代)(三)泡茶(明代)(四)罐装茶(今后)四、茶具的基本常识(二)陶瓷茶具(二)紫砂茶具(三)如何选用紫砂壶(四)茶具的种类(五)茶具的各部位名称五、如何喝好茶(一)选茶(二)择水(三)备器(四)雅室(五)冲泡(六)品尝六、附录(一)古代著名茶诗选载(二)各地主要名茶简介(三)名茶传说
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开播时间:09月02日 10:30