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典尚文化工作室 编 / 电子工业出版社 / 2012-01 / 平装
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上书时间2024-04-23
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家常可口凉拌菜(全彩)
凉菜既是筵席的先行官,又是最佳的开胃菜,是热菜的先导,是引导食者渐入佳境的前奏曲。
《家常可口凉拌菜(全彩)》是介绍凉拌菜做法的全彩菜谱书,书中所讲菜式均为家常易做类型,食材均为常见食材,方便购买。操作方法简单,易于上手。步骤清楚,即使无烹调经验,也可按照提示操作。
本书配有讲解详细的营养提示。配图精美,让人垂涎欲滴。
禽肉类
016 枇杷拌鸡片
017 苦笋起鸣鸡
017 子姜拌鹅胗
018 麻辣土鸡
018 老干妈拌鹅胗
019 口水鸡
019 泡菜拌鸭掌
020 椿芽鸡丝
020 双味鹅肠
021 红汤鸡
021 煳辣竹林鸡
……
水产类
畜肉类
素菜类
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开播时间:09月02日 10:30