中国有个三都澳—闽籍在京著名作家海西宁德行印象记
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作者:
中共宁德市委宣传部 编
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出版社:
中华书局
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ISBN:
9787101070972
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出版时间:
2009-11
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
16开
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纸张:
胶版纸
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页数:
155页
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字数:
70000千字
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作者:
中共宁德市委宣传部 编
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出版社:
中华书局
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ISBN:
9787101070972
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出版时间:
2009-11
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纸张:
胶版纸
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页数:
155页
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字数:
70000千字
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￥
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定价
￥28.00
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上书时间2024-04-06
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基本信息
书名:中国有个三都澳—闽籍在京著名作家海西宁德行印象记
定价：28元
作者:中共宁德市委宣传部 编
出版社：中华书局
出版日期：2009-11-01
ISBN：9787101070972
字数：70000
页码：155
版次：1
装帧：平装
开本：大32开
商品重量：
编辑推荐
内容提要
不必等到明天，就在开发中的今天，三都澳还仅仅是宁德的三都澳吗？它甚至不只是福建的三都澳，而是中国的三都澳，是世界各国商家及政界人士等都不能不瞩目的三都澳……
目录
序 陈荣凯中国有个三都澳千里海岸起宏图惊叹世界天然深港三都澳“海上天湖”中的明珠傅溪鹏茶仙与仙境在海与山之间穿行三都澳是个好地方母性太姥山欢喜白水洋蓄势而发好宁德福鼎白茶与“茶书记”编后记
作者介绍
曾经，海外来信、发电报只写“大清国三都澳”或“中国三都澳”，不必写哪省哪县就能送达收信人。“三都澳”在什么地方？2009年春夏，我去了两次闽东。两次都想，三都澳，三都澳，我们是应该知道的。可这以前，我对此一无所知。现在也知之不多，就这不多，已很令我惊叹！ 一 初次听到“坦洋工夫”，我对此没感觉，不知这讲的是中国功夫，还是南洋功夫。当时反映在我头脑中的是“武术”。福安的亲戚告诉我，不是武术，是一种早就很有名的红茶。我才记起人们常说的“福建人喝工夫茶”，感觉“坦洋工夫”大约与此有什么渊源关系，或者就是工夫茶的祖先？ 亲戚们说它百年前就闻名海外，我从未听过它的名字，我只知道，17世纪欧洲人喝到的批红茶，是从我故乡闽北由荷兰人经爪哇运往欧洲多国的武夷岩茶。我还知道我故乡的“大红袍”非常，而武夷山大竹岚的“正山小种”向英国皇家出口也很有历史了。现在，突然听说，闽东福安的“坦洋工夫”，1915年在美国旧金山举办的巴拿马万国博览会上与贵州茅台酒同获金奖，我分不清自己的感觉是觉得意外，还是不禁刮目相看。 茅台酒那么，坦洋工夫从前如何远行，迄今又为何鲜为人知？坦洋工夫茶究竟如何？有何特点，好在哪里？我不是质疑，我是好奇。当我得知坦洋工夫是闽东一个名叫“坦洋”的村子里创造出的名品时，这真正令我一震，以为这是非常之事。对非常之事，我常注重历史深处是些什么人做出来的。我相信“世必有非常之人，然后有非常之事”。 坦洋村属福安市社口镇，地处白云山南麓小溪河畔，两山相拥，一水中流，村庄也坐落在两山之间，看上去形如一块长溜溜的木板，因而这村原名叫板洋村。板洋村其实够偏僻的，这里有怎样的非常之人？ 相传明初村里有个胡有才(一说胡应才)，是他最早在山上发现一种高约两米的野生茶树，叶长条而椭圆，叶面隆起，茸毛稀少。他取种栽培，经他栽培的板洋茶，可从清明一直采到秋末白露，鲜叶亩产六七百斤。这农民算不算非常之人？我想是的。闽东采山茶晒成白茶的历史可追溯到秦以前，明代的胡有才会对板洋山地生长的一种茶树感兴趣，不算奇怪。不寻常的是，见过山中此种野茶树的恐怕不止他一人，为什么只有他加以培植！胡有才制成的是绿茶，据说因“色泽绿润，香气清高”，村民竞相效仿，自称“菜茶”，也就是农家自己饮用的意思。就这“板洋菜茶”有了最初的名气，所以乡亲们记住了胡有才的名字，他是这儿十里八乡最早的名人。 接下来的故事跳跃到清咸丰初年，据说有个从武夷山来的茶师把制红茶的方法带到板洋村，胡氏家族的胡福四(又名胡进四)由此开始了板洋村制红茶的历史。今已无法知道那位武夷茶师是谁。板洋人胡福四也不寻常。从明初到清咸丰初，胡氏家族已有480来年制绿茶传统，胡福四突然改制红茶，你以为寻常吗？咸丰元年为1851年，开五口通商已有十年，临海的闽东热闹起来，英国人喜欢红茶，胡福四创办万兴隆茶行，改制红茶，这是把眼光放远要和洋人做生意了。P1-4
序言
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