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蔡莉 著 / 中国社会科学出版社 / 2012-12 / 平装
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中国新东部海洋渔业资源人口承载力研究(2010-2020)
《中国新东部海洋渔业资源人口承载力研究(2010-2020)》以食物结构为框架,结合人口学、营养学、渔业资源科学、承载力理论、可持续理论等多学科的理论知识,以立体的视角、丰富的数据、科学的方法、客观的经验,详细地研究了我国新东部海洋渔业资源对于我国人口的营养量供给能力。
蔡莉,1974年生,北京大学人口研究所博士,江苏大学管理学院工商管理系副教授、硕士生导师、MBA留学生导师;中国人口学会会员、中国自然资源学会会员;主要研究方向:人力资源开发与管理、人口生态问题及可持续发展等。近年来,参与完成国家自然科学基金、省部级课题近10余项,主持市厅级、校级、横向等多项课题;发表CSSCI论文、国际会议、核心论文等20多篇。
第一章序言第一节选题背景一食物生产系统的状况二人口与海洋渔业资源关系的必然发展第二节研究目标、目的及意义一研究目标二研究目的三选题意义第三节研究内容及方法一研究内容二研究方法及数据三研究思路及技术路线四组织结构图及章节安排五研究创新及难点第二章主要理论及文献回顾第一节人口发展内涵及界定一文献回顾二本书界定第二节承载力理论及文献回顾一海渔渔业资源概念二承载力理论第三节营养均衡理论及文献回顾一食物消费及营养界定二营养均衡理论三不同需求下的营养目标第四节食物消费量与营养转换原理一转换理由二转换原理第三章我国食物供求现状分析第一节食物总消费现况一影响因素与食物消费特征二区域性居民食物消费状况第二节海渔资源现状分析一海渔资源消费现状二海渔资源产量现状三存在的问题第三节粮食供求现状分析一粮食消费量变化二粮食消费结构变化第四节其他类食物现状分析一其他类食物全国总产量二其他类食物人均占有量第四章2010-2020年食物供求状况预测第一节我国人口发展状况一我国总人口估计二城乡人口变动估计第二节2010-2020年食物需求预测一全国食物需求量预测二需求量转换粮食量第三节海渔资源产量预测一海渔捕捞潜力分析二海水养殖能力估算三2010-2020年海渔资源产能预测第四节粮食供求预测一粮食需求预测分析二食物总需求估计三我国粮食产量预测分析第五节其他类食物产量预测一其他类食物产量预测二食物总产量估计第五章新东部海渔资源人口承载力估计第六章结论与展望附录参考文献致谢
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开播时间:09月02日 10:30