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李泉 著 / 哈尔滨出版社 / 2007-06 / 平装
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上书时间2025-05-25
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品酒大全
品一瓶好酒,就如同与一位知音作灵魂的交谈,唇齿留香,馨香绕杯,是一种享受、一种思考、一种激励。每个人的一生中都会有一种属于自己的酒,就看你是否能耐心等待,与它相遇。如果你不喜欢品酒,是因为你还没有找到你喜欢的味道;如果你已经开始品酒,你一定可以找到你喜欢的味道并继续寻找令你心动的契合点,如果你一直在品酒,那你一定能找到与你契合又让你心动的味道,并且继续尝试它与你融为一体的感觉。所以,为了找到属于你自己的那一种酒,你一定要学会品酒。
本书详细讲解了葡萄酒、鸡尾酒、白兰地、威士忌、啤酒、白酒、黄酒、保缝酒等各类酒的选购和品饮方法,简单实用,图文并茂,相信你读后再去品酒,一定能够享受到酒的无穷韵味。
第一章葡萄酒——一种挑剔的优雅葡萄酒的主要种类葡萄酒的选购、保管与饮用葡萄酒与健康葡萄酒文化第二章鸡尾酒——一种享受生活的艺术鸡尾酒的起源鸡尾酒的种类鸡尾酒的调制最为经典的九款鸡尾酒鸡尾酒的品尝第三章白兰地——英雄的酒白兰地的起源各国白兰地白兰地的特点白兰地的选购与饮用第四章威士忌——生命之水威士忌的起源威士忌的分类威士忌的品尝四重奏第五章啤酒——“液体面包”啤酒小常识啤酒的正确饮法喝啤酒应注意的问题啤酒文化第六章白酒——轻闻细品的享受白酒的起源白酒的分类白酒的选购和品尝中国名酒谱第七章黄酒——中华民族的瑰宝黄酒:三大古酒之一黄酒的种类黄酒常识黄酒的历史第八章其他酒类伏特加——北欧风情龙舌兰酒——墨西哥的灵魂琴酒罗姆酒第九章饮酒常识与保健饮酒小常识酒与健康饮酒科学药酒第十章酒的故事酒史酒悟酒趣酒韵酒文酒礼酒俗酒疗
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开播时间:09月02日 10:30