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断糖饮食术

正版全新

作者: 陈培毅孙奇李楠
出版社: 吉林科学技术出版社
ISBN: 9787574422445

出版时间: 2022-12
装帧: 其他
纸张: 轻型纸

作者: 陈培毅孙奇李楠
出版社: 吉林科学技术出版社

ISBN: 9787574422445
出版时间: 2022-12

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纸张: 轻型纸

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商品分类：

生活

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5025793

商品描述：

【书    名】断糖饮食术
【书    号】 9787574422445
【出版社】吉林科学技术出版社
【作    者】陈培毅孙奇李楠
【出版日期】 2026-01-01
【定    价】 49.90元

【编辑推荐】
专业权威，科学可靠：作者团队为“营养师+医学专家”，内容结合现代营养学与传统中医理念。

系统全面，循序渐进：从糖的危害、断糖益处、实践方法到食谱搭配，形成完整闭环。

食谱丰富，操作性强：包含150余道低糖食谱，涵盖素菜、荤菜、主食、汤品、饮品甜点等，适合不同人群需求。

注重安全与个性化：强调“科学断糖”，提醒注意事项，并提供糖尿病患者等特殊人群的饮食指南。

【内容简介】
本书讲述了所谓的断糖，即断绝糖，与近年相当流行的限糖饮食法不同，断糖饮食法会尽可能地排除饮食中的糖，甚至将糖的含量降到零。因为糖具有成瘾性，渐进式的限糖饮食反而会使我们对糖的依赖与欲望变强，导致糖中毒，从而增加肥胖、心脏病和癌症的患病概率。作者通过自己独创的断糖饮食法，让读者吃得丰盛又不会发胖，搭配有氧运动，能轻松瘦下来，远离糖尿病、高血压、痛风、失眠、骨质疏松、动脉硬化、癌症等疾病，保持健康，充满活力。

【目录】
PART 1  甜蜜的危险：为什么你需要断糖

1 每一天，糖都无处不在 … 2

2 看得见的糖和隐形糖 … 5

3 为什么吃糖会让人上瘾 … 8

4 糖是如何让体重失控的 … 11

5 吃糖多和糖尿病有什么关系 … 14

6 糖的*大威胁——慢性炎症 … 17

7 阿尔茨海默病和糖有什么关联 … 20

8 吃糖会让皮肤变差吗 … 23

9 糖如何影响你的情绪和注意力 … 26

10 人造甜味剂更好吗 … 28

PART 2  断糖——你能得到哪些益处

1 什么是断糖饮食法 … 32

2 断糖饮食的核心法则 … 35

3 断糖等于完全避免糖吗 … 37

4 哪些人更容易成为断糖的受益者 … 39

5 如何科学地断糖 … 42

6 断糖之后，你的身体会有哪些变化 … 45

7 安全提醒：断糖饮食会有哪些风险 … 48

PART 3  实践——让断糖饮食成为你的生活

1 戒除糖瘾，开始断糖 …52

2 从肉里获取优质蛋白 …55

3 蔬菜：膳食纤维的良好来源 …58

4 含糖的水果应该怎样吃 …61

5 乳制品能带给身体什么 …64

6 哪些美味的零食适合断糖饮食者 …66

7 四周断糖食谱 …69

8 糖尿病人的断糖饮食指南 …72

PART 4  让身体变瘦，如何一边断糖一边减肥

1 好吃不胖的素菜食谱 …76

2 瘦成闪电的荤菜食谱 …115

3 毫无负担的主食食谱 …155

4 完*替代主食的食谱 …176

5 低脂、低卡的减脂汤品 …196

6 帮你“甩”肉的饮品和甜点 …214
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