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三应药膳杨勇 “应天、应地、应人” 药膳养生体系中国中医药出版社

正版全新

作者: 杨勇
出版社: 中国中医药出版社
ISBN: 9787524702863

出版时间: 2022-12
装帧: 平装

作者: 杨勇
出版社: 中国中医药出版社

ISBN: 9787524702863
出版时间: 2022-12

装帧: 平装

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商品分类：

生活

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5038659

商品描述：

【书    名】三应药膳杨勇 “应天、应地、应人” 药膳养生体系中国中医药出版社
【书    号】 9787524702863
【出版社】中国中医药出版社
【作    者】杨勇
【出版日期】 2025-12-01
【定    价】 79.00元

【内容简介】
《三应药膳》以 “应天、应地、应人” 为核心理念，系统阐述了三应药膳理论与应用，搭建起一套完整且科学的药膳养生体系。全书分为三部分，第*部分总论，全方位介绍三应药膳理论体系，剖析其哲学根源、中医理论融合以及现代营养学依据；阐述药膳配方科学原理、制作工艺规范、质量把控标准，还针对不同人群给出应用原则与禁忌指南。第二部对 “三应” 理念分别展开。“应时药膳” 依据四季、二十四节气以及时辰变化，提供不同时节的养生药膳，强调顺应自然节律养生；“应地药膳” 按地域差异，如北方寒地、南方湿热等地，介绍各地特色药膳及其理论依据，实现因地制宜养生；“应体药膳” 聚焦不同生命周期、性别、体质和疾病人群，给出个性化药膳调理方案，在以9种不同体质各自适宜药膳推荐基础上，还就不同人群如婴幼儿健脾益智药膳、“三高” 调理药膳等进行介绍。第三部分极具实用价值，不仅包含食材药材索引、药膳制作工具图谱，还对药膳常见问题进行解答，并推荐相关阅读文献。本书兼顾学术性与实用性，既适合专业人士参考，也能助力普通读者掌握科学、个性化的药膳养生知识。
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