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农肥、污水与食管癌书皮磨损

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徐致祥编 / 科学出版社 / 2003-10 / 平装

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图书条目信息
图书 > 医药卫生
农肥、污水与食管癌
作者: 徐致祥编

出版社: 科学出版社

出版时间: 2003-10

版次: 1

ISBN: 9787030117823

定价: 41.00

装帧: 平装

开本: 16开

纸张: 胶版纸

页数: 257页

字数: 406千字

正文语种: 简体中文
内容简介：

我国食管癌高发区居民约9000万，每年死于该病者18万。食管癌到底由什么引起？如何预防它？这是医务人员和高发区群众长期关心的问题。关于食管癌病因，20世纪80年代的三种假说（霉变、酸菜、缺钼）难以解释食管癌的流行病学现象，作者于1985年提出第四种假说“农家肥料、自然界氮循环产物及霉变食品引起食管癌、胃癌和肝癌”，并强调农肥引起的水污染是食管癌病因。18年来，作者为了检验这一假说，做了相关的化学实验、动物实验和流行病学调查；《农肥、污水与食管癌》在此基础上深刻阐述食管癌病因，给出切实可行的预防方法。适于医务工作者、医学院校师生和食管癌高发区居民阅读。

目录：

前言
第一章食管癌流行病学、病因学研究概况
第一节关于食管癌流行病学特征的说明
第二节食管癌流行病学特征
第三节亚硝胺内合成学说及几种食管癌病因假说
第四节食管癌的农家肥料、自然界氮循环产物及霉变食品病因假说简介

第二章氮循环产物、水循环及其污染
第一节污染途径及条件
第二节影响污染的其他因素

第三章水中的硝酸盐
第一节硝酸盐肥水的定义、分级、分布及水文特征
第二节硝酸盐肥水的成因
第三节影响硝酸盐肥水的因素
第四节硝酸盐水及其肥水与食管癌的关系
第五节硝酸盐水的分布与食管癌高中发区

第四章水中胺类、酰胺类前体物
第一节概述
第二节农家肥料、化肥及造纸废液
第三节农家肥料与燃料的关系；胺类、酰胺类的其他来源
第四节饮用水中胺类、酰胺类分布特点
第五节农家肥料中的真菌毒素

第五章食管癌流行病学现象的初步解释
第一节气候类型与食管癌
第二节我国五个类型气候区中地貌与食管癌
第三节我国五个气候类型区域中霉变食品、农家肥料与食管癌
第四节华北、四川、闽粤
第五节新疆及北部内陆两省一区
第六节长江中下游六省区
第七节青藏、云贵高原、东三省
第八节小环境与微地貌
第九节食管癌高发区的其他九种现象

第六章N-亚硝基化合物的剂量效应与有效污染比率
第一节剂量效应
第二节临界剂量与癌前细胞
第三节内合成条件、叠加作用和胚胎的敏感性
第四节有效浓度及其影响因素
第五节人口总死亡率与食管癌的最大死亡率
第六节有效污染比率
第七节年龄别死亡率曲线的意义
第八节男女性年龄别死亡率曲线的意义

第七章食管癌的普查和预防
第一节食管癌普查的简便方法——环境筛选法
第二节食管癌的预防——实验流行病学的验证

第八章“农肥假说”的背景及验证资料

第九章食管癌病因假说的评价
第一节假说是科学发展的重要形式
第二节科学思维与观察、实验
第三节假说的四个特点
第四节衡量病因假说的几个指标
第五节正确地对待各种假说
附录专家评审意见
参考文献
行政区划变化表
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