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和植物一起，日子慢慢亮起来

正版全新

作者: 高意静
出版社: 浙江科学技术出版社
ISBN: 9787573925367

出版时间: 2022-12
装帧: 其他
开本: 32开

作者: 高意静
出版社: 浙江科学技术出版社

ISBN: 9787573925367
出版时间: 2022-12

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开本: 32开

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商品分类：

社会文化

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5078335

商品描述：

【书    名】和植物一起，日子慢慢亮起来
【书    号】 9787573925367
【出版社】浙江科学技术出版社
【作    者】高意静
【出版日期】 2026-09-01
【开    本】 32开
【定    价】 99.90元

【编辑推荐】
1.站在世界殿堂的花艺大师，倾囊相授30年经验

l 9次获得“活动界奥斯卡”

l 众多名人把重要的人生仪式交给她

l 2000+场生命仪式的操盘手：设计了无数人一生中重要的时刻

2.不只说养花和设计，更是带你完成四次幸福升级

l 大师级植物养护：你不是不会养植物，而是没找到自己的那个植物

l 大师级生活设计：让平凡的一天变成值得回忆的一天

l 大师级自我疗愈：通过植物关注和照料自己

l 大师级自然观：重新理解世界和生命

3.低成本、零基础，也能把大自然请进家门；简单材料，就能做出国际大奖级效果

l 新手也能养好植物：有图、有经典案例、有大师级指南

l 生活中的材料，轻松打造明星同款家宴

l 拆解震撼设计界的案例：一项项教你学到精华

【内容简介】
如果你觉得自己“养不活植物也养不好自己”，那么你一定要读读这本书。9次国际宴会设计大奖得主，郭台铭家族、罗大佑和刘璇的婚礼设计师高意静，用30年与植物相处的经验告诉你：如何通过养植物，好好爱自己；如何为生活增加一些仪式感，让每一天都值得珍惜和停留。
  这本书不是教技巧的植物的养护手册，而是一次打开你生命的疗愈之旅。从“打开冰箱做设计”开始，一颗柠檬、一个南瓜，就是*好的餐桌装饰；从“盖亚女神的盔甲”出发，一个苔藓缸，就能让你拥有整片宁静。
  当你学会观察植物是否缺水、需要松一松土，你也在学会观察自己需要怎样的滋养、如何为自己的心灵“松一松土”；当你为植物修剪枯叶，你也在提醒自己：有些事可以放下了。这本书将带你通过养植物，学会照顾和关爱自己，并让你对植物的爱回流到自己。
  书中教你“低成本高仪式感”的设计，让你的每一天都值得停留；书中教你的社交和自我关怀方法，带你学习用植物表达自己、连结他人，获得真正的生命力和疗愈力。当然，书中更有震撼设计界的经典案例，以及用简单材料打造明星同款家宴的大奖级设计诀窍。
  但这本书教授的设计并不是想让你把生活变得多厉害，而是让你觉得每一天都值得好好过。

【目录】
推荐序  闲莳花草时序生温

董文珂国家植物园正高级工程师、国际园艺学会秋海棠和菊花品种登录人

自序上天派来的园丁

第*部分  从容易开始，把大自然请进门

第1章餐桌装饰，不必从逛花市开始

花艺并不遥远。一个柠檬、一个南瓜、一把大米，都可以成为你与自然相遇的开始

第2章在桌上，慢慢养出一颗绿色星球

青苔缸像一座微型森林，无须打理，让忙碌的生活，也能拥有一方宁静角落。

第二部分  不费力进阶，日常里的小森林

第3章   一不小心，把植物养死了

不是你不会养，是你还没遇见适合的植物。从失败开始，也是*好的学习方式。

第4章一张桌子，就把森林搬进家里

运用不同高度、层次与材质的植物搭配，让家里自然呈现出森林般的氛围。

第5章送出一束花，让对方看见你的心意

花不只是礼物，更是一种温柔的语言，替我们说出了难以开口的情感。

第三部分  和植物一起，把日子过成喜欢的样子

第6章照顾植物，就是在照顾自己

植物不会说话，却陪伴我们练习耐心、观察与等待，也让我们重新认识自己。

第7章平凡日子，过成值得纪念的一天

一支蜡烛、一束花、一张餐桌，让生活多一点仪式感，也多一点珍惜。

第8章一场“看起来很贵”的家宴，其实并不难

宴会大奖的设计心法，把日常过成一场场用心设计的家宴。

第9章把生活留下来的东西，变成有用的宝物

将不带油的生鲜厨余、红糖和水放进桶里，剩下的交给时间，你将收获植物的肥料和万用清洁剂。

结语  愿你在生活中找到自己的植物

植物的生命力和疗愈力，让我们重新理解天地万物。

后记继续把日子种下去

【文摘】
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            第*部分从容易开始，把大自然请进门

第1章餐桌装饰，不必从逛花市开始

“打开冰箱做设计”的懒人魔法。柠檬、大米、胡萝卜、南瓜……这些寻常食材不仅能填饱肚子，更能成为餐桌上*高级的装饰。

30多年前，我开始用自然元素（不用任何仿真假花）做各种活动设计，那时便想着有一天我想将大自然的美呈现在美术馆的展览里。我记得*早的一次是在芭比50周年展览上，协助一位艺术家设计一个以热带微型植物为主题的装置来表达芭比与她男朋友肯尼在伊甸园的生活情景。那是一个一面开口，三面封闭的方形1米×1米×1米尺寸的装置艺术，在掌控好水分和温度后，整座设计以苔藓为主搭配不同品种的热带兰花、蕨类、石松等植物设计。这座植物装置在不同城市的巡展中，仍可以继续自然地生长。当时这个设计还是震撼的，在那时大多数的艺术家对”真实自然“的材料并不熟悉，人们在这芭比的伊甸园装置艺术中，能感受到植物的呼吸，收缩与扩张的生长在总展期的四个月中，看见植物生长的变化，是非常奇妙的视觉感受。

那是不是只有花艺大师才能做自然艺术呢？不，我认为，人人都有机会可以成为自然艺术生活家。想象一下，我们用家里的植物、蔬菜、水果，抑或仅仅是几朵鲜花，就能点缀出一张别有情致的餐桌，这是多么让人心情愉悦、记忆深刻的生活情趣。

在生活当中，我有个观点就是——“打开冰箱做设计“，冰箱不仅是储存食物的好地方，从冰箱里拿出我们的胡萝卜，西红柿，放上几个苹果，然后还有我们喝完的漂亮饮料罐，甚至还未打开的矿泉水瓶，这些都可以出现在餐桌上，成为很好的餐桌装饰，甚至搭配几块石子穿梭其中，当然*后别忘了加上一个自己喜爱的蜡烛。

每一个季节的果实是餐桌*好的装饰，几个火龙果放在桌上，香蕉一串，散落的橘子与柠檬，几颗咖啡色的新鲜栗子。这些充满季节色彩感的果实，点上蜡烛，生活就变得不一样了。尤其果实发散的香气，顿时果实的生命力气味在屋子围绕。

我有一个好友，她一向认为餐桌设计，就必须要去采买很多的鲜花，比如向日葵、玫瑰、太阳花，放了很多的花才像有设计的餐桌。其实，我们家里的蔬菜水果就可以拿到餐桌做设计，而不是全部都放在冰箱里。

后来我的朋友就尝试了我建议她的方法，有一天她发照片给我，因为没有任何鲜花，就从冰箱里拿了两个柠檬，往桌上一放，然后从米桶里抓了一把米撒在柠檬四周的桌上，这就让餐桌看起来很不一样。其实我们家的餐桌也许只要点上一个蜡烛，或者放上几个干辣椒与肉桂棒，顿时餐桌充满了温暖感。

许多人认为，在插花中，花器是*重要的，所以购买很多很昂贵的花器在家里。但是我发现，身边那些喜欢购买昂贵花器的朋友，往往都舍不得用它们来插花。

在日常生活中，我很少买花器，也基本上不会去买太特殊的花器，因为家里的锅碗瓢盆都可以成为很好的插花容器，甚至有时候我们喝完饮料，如果饮料罐或是玻璃罐造型、色彩很特别，也可以留下来作为花器。饮料罐太轻时，插花容易倾倒，我们可以在里面放上几块石头增加底部重量，然后用几片树叶包裹容器，再用丝带或是毛线缠绕瓶身做装饰与固定，再把鲜花扎成漂亮的一束束，分别放入大小不一的瓶子里，兼顾了美观和实用，还特别富有自己独特的个性表现。

还有一种个性化花器推荐给大家，那就是——围巾和丝巾。女孩都很喜欢买各种围巾、丝巾，但有时候不小心弄脏了，又难以清洗，或者款式旧了，扔掉又可惜，那怎么办呢？

这时候我就会拿不想再使用的围巾做成花器的装饰，*简单的玻璃花器外，用丝巾一扎，顿时会感觉桌子开始有流动的韵律，甚至几条用过的旧丝巾，把它缝制成一块桌布，都是很别出心裁的设计。

你完全可以先从自己的家起步，然后在你的办公室里运用这些技巧拓展人际关系。比如设计一场同事别开生面的办公室生日派对，一块丝巾拼接的桌布，几条粗细不同色彩的丝带交织在桌布上，几束大小不一的花束组合，几个苹果与柠檬，放上属于寿星的生肖动物玩偶，将大中小尺寸不同的餐盘与杯子倒扣叠起来，变身一个蛋糕塔。买上不同款式的小蛋糕替代一个大蛋糕来庆生，将传统的庆生形式在办公室以独特的表现方式。

自然艺术从小到大，从大到小，只要我们运用自然的素材，透过不同的思维想法，表达我们对自然的感知和对美的感受，用我们的双手呈现美好的画面，我们就是在做自然艺术。自然艺术并不困难，每个人都可以成为让人称羡的自然艺术生活家。

【前言】
闲莳花草时序生温

董文珂

国家植物园正高级工程师

国际园艺学会秋海棠和菊花品种登录人

一个半月前，高意静老师突然发信息请我为其新书作序，了解梗概后，我欣然应允。与此同时，我既兴奋，又疑惑，兴奋的是其新书即将付梓，可将超1/3个世纪的知识、经验和感悟分享，疑惑的是*近两年她大多数时间是在照顾年迈的父母和抚养三个子女，她哪里还有时间和心力去整理书稿？两周前，我终于获得并拜读了书稿，在此过程中发现书中的绝大多数内容，我曾经有读过，或彼此交流过，或亲身参与过。顿时，万一书稿欠佳的顾虑被消除了，同时，一幅幅与本书内容相关的过往画面在我的脑海中闪现，我愿与大家分享。

八年前，我和高老师因一个花艺项目在山东日照相遇。项目的配色、空间利用，以及与日常生活相结合的场景展示让我印象深刻，也让我有了一丝幻想——希望将来我的生活可以如此美丽，但彼时我俩仅有屈指可数的几句交流。当然，竣工后的项目成了参观者*喜欢的景点和打卡处，因为它让大众先有眼前一亮的惊喜，接着是发自内心的赞叹，再定睛一看又有简单易学的感慨。

一年后，我和高老师在她的北京“珍爱时刻·Botanica植物园餐厅”相识。在一开始的交流中她便提到了至今她依旧坚持的方向——人智学和生物动力学，这是我第*次听到这两个概念。当然，我也少不了参观这家网红餐厅，从专业角度讲，我看到一些昔日少见的花材被恰到好处地装饰，植物因常年在那里生长而显示出的惬意；从非专业角度讲，我的表妹说她在那里仿佛置身绿野仙踪，我的母亲在那里过了一个值得回忆、充满仪式感的生日并收到了高老师赠送的“绿色星球”和祝福卡片。这些就是“珍爱时刻”在不同人身上的具象。

2021年，我和高老师又因一个餐厅结合屋顶花园的项目的契机，在接下来的三年中逐渐相知。我俩开始深入交流和讨论，勘察项目现场和制订方案，一天我在现场问了一个藏在内心很多年的疑问——插花花艺的展示通常短暂且价格不菲，有何用？作为知名插花花艺师的她则言简意赅地回答：“花朵把自己*美的一面集中展示在了人们面前，给他们带去了美好的瞬间和记忆。”不久，她题赠我了她的上一本大作——集二十载经验总结的《珍爱时刻：盛放的婚礼》（2012），其中部分内容在新书中也有所提及。

我和家人还参加了她和爱女Christine组织的制作有机蜡烛、制作环保酵素、“嘟嘟”生日会、观《食至灭绝》纪录片等别出心裁的活动。准确地说，这是一系列充满对世界、地球、生命、家人、亲朋和自己关爱的启示活动，我们的内心也一次次被感动、被震撼、被疗愈、被净化。

近日，我有了人生中的第*次送花经历，然后是第二次……甚至开始琢磨自己要长期的插花，这些是我对他人和自己的理解与关爱，也承载着我温柔的言语与情感。我不得不承认当读完此书并付诸行动后，你一定会赞同作者的感悟——和植物一起，日子慢慢亮起来，进而对未来的生活更加充满希望。

是为序。

[自序]

上天派来的园丁

小时候每到夏日，妈妈便会摘下当日清早盛开的茉莉花，轻轻地放在我的枕头旁，用淡淡的花香唤我起床；爸爸则会在夜晚叫醒熟睡的我，我们一家人坐在小板凳上，围着昙花等着欣赏她美丽又短暂的盛放。15岁起，我就决心此生要和花一起工作。至今我的所有策划跟设计都与花朵、植物、有机的世界，以及可持续性的生活方式有关，但我总觉得自己和植物的故事才刚刚开始。

我是高意静，我很难定义自己的职业。

我的工作非常多元且多姿多彩，我是花艺与园艺设计师、婚礼策划与设计师，工作涵盖展览视觉设计、活动策划、丧礼策划与设计。

你可能会好奇哪一个才是真正的我，其实，都是真正的我，只不过在不同的时期里，我与花、与植物的故事不一样罢了。30多年前，在我刚开始工作的时候，大家会说我是一个花艺设计师，而后我又变成了一个婚礼策划师，后来也有人说我是宴会厅天花板魔法师。在这么多角色中，我唯一不变的就是用蔬果、花卉、树木、种子等大自然的天然元素做设计。

花几乎是每个人都很喜欢的，但我爱花可能跟别人不太一样。在大学赴美攻读人际关系传播系后，我选择返台并开了一家花店，我想用鲜花来做传播，不过不是仅用插花或是绑绑花束来布置家里的这种方式。有一天，一对新人上门并跟我说：“你插的花很好看，能不能帮我们设计婚礼？”那时候我就想：我的机会来了，相比一盆盆地为别人送来花的祝福，我更希望能一场场地让更多人看到花感动人心的力量。

慢慢地，先从一个小型婚礼开始，小而便宜的婚礼，一个个积累，就会出现一个中型婚礼的需求，渐渐一个个高端婚礼的需求就自动找上门来了，到后来客户竟为我调整他们婚礼的档期，只希望我可以为他们做设计。

2005年，世界公关活动大赏（Special Event Gala Award）在美国举办了宴会设计的顶*赛事，我第*次参加就以“天圆地方”这场婚礼作品获得了*佳婚礼奖，并有幸成为第*位在国际上赢得宴会活动界顶*大奖的华人。从2005年至2018年，一共参赛15次，入围12次，获奖9次，除了第*次获得了*佳婚礼奖外，第二次到第九次都是以*佳装饰，*佳餐桌设计，*佳花艺获奖。

2012年的获奖作品“天地倒置的荷塘月色”是一个跨革命的设计，它是一个高级珠宝发布的庆祝晚宴（Gala dinner），在晚宴前一周我才第*次与客户见面，并得知晚宴规模只有60位特别嘉宾，他们需要齐坐在酒店宴会厅中央的一张直径13米的特制圆桌边。整个设计时间仓促，从认识客户到晚宴当天，仅有7天时间，且桌子尺寸巨大，要知道一般酒店宴会厅圆桌直径2米，而这张订制的圆桌为13米，对坐的宾客无法看清楚彼此，也无法交流，整体视觉要惊艳，桌上的设计又不能挡到彼此的脸。这要如何做设计才好呢？那时候正值北京*热的7月，夏季又没有太多适合宴会使用的花材，等到与客户确认设计后，时间仅剩下了4天，该如何在这么短的时间让花材顺利到达北京呢？

与客户洽谈后，我立即赶回办公室快马加鞭地想设计，途中车行驶过四环路的高架桥时，太阳光正从右手边的车窗照射进来，我下意识地用手反过来放在眼睛旁遮挡阳光，就这一个动作，我就知道要做什么设计了。北京夏天的后海，街边有很多人挑着扁担卖新鲜的莲蓬，很多人买了就把一个个莲子从莲蓬中抠出来直接吃，这是我在台湾不曾看过的吃法，所以我知道北京的夏天有很多新鲜的莲蓬，于是一场以“荷塘月色”为主题的晚宴便出现了。

不同的是，这场晚宴要把“荷塘”倒挂在宴会厅的天花板上，把“月色”请到餐桌上来。整个宴会厅用全黑的丝绒布遮盖原有的墙壁装饰，用4800只绿色的莲蓬和1800只白色的绣球花倒挂在天花板上。要知道，莲蓬很重，整体设计超过了1000多公斤，酒店方担心天花板吊点的承重无法支撑，于是为了保证安全。我们又从6000多只的莲蓬中挑选了想要的合适尺寸，用四个不同类型的秤来秤重，小到一个珠子、铁丝、丝带，大到一支莲蓬都需要谨慎地称重以控制整体的重量。

然而，整个设计难度*高的地方还不在于此，而在于要让4800只莲蓬保持同一个高度，就像一个倒置的水平面。纯手工制作很难将这么多的莲蓬倒挂得不差毫厘，但我们必须尽力做到，当时每一只莲蓬的前置作业就需要6道工序，离晚宴还有两天了，我和所有得工作人员开始进场布置，当时30位非专业的兼职工作人员24小时轮番不休息地做着手工活，现在想想还觉得非常不可思议，感觉是完成了一项不可能完成的任务。

除此之外，设计还有一个难点，那就是：如何展现“月色”？

在特制的圆桌面上，我们钻开许多小洞让电线可以从桌上贯穿到桌下，再在桌上布上36盏聚光的小珠宝灯，用灯直射上方，给“倒挂荷塘”打光，这些桌灯泛着柔柔的亮光宛若月光。莲蓬上贴着闪闪发亮的仿水晶亮片珠，桌上投射的灯光在水晶亮片珠上闪闪发光，这种效果符合高级珠宝给人惊艳的喜悦。

一幅纯白与纯绿的天地倒置的荷塘月色图景，在全黑的空间中耀眼夺目，令全场宾客惊艳不已。当60位嘉宾走进宴会厅时，都频频惊叹道：“哇！”并随后立即拿起手机不停拍摄，迟迟不能落座。直到今天，这场“不可能完成的设计”还是我非常喜欢的作品之一。

这场设计*后获得了 Special Events Gala Awards*佳餐桌设计奖，当年主办方告诉我，这场设计也是他们网上观看点击率*高的作品。在之后的10年里，越来越多的宴会活动开始在天地倒置的“荷塘月色”的启发下，对天花板进行更多元的设计和大胆尝试，可以说“荷塘月色”开启了酒店宴会厅天花板设计的里程碑。

从送出一束花，到策划一场花的盛会，并获得国际奖项的认可，我的身份好像一直在不断地改变，但我与花、与植物、与大自然的缘分却一直没有变。我希望自己成为一个大自然的表达者，让更多的植物被了解，让植物强大的疗愈作用影响更多人和他们的生活。

正如我在Special Events Gala Awards得奖感言里说的那样：

我这一生的努力，就是希望尽可能地散播更多美丽花朵的讯息到全世界。（换字体处理）

多年前的一天，晚餐后6岁的大儿子问我：如果没有花，这世界会怎么样？

我答不出来，反问他：你认为呢？

他说：如果世界没有花，就没有蜜蜂与蝴蝶。

我连忙继续问：如果没有蜜蜂与蝴蝶，世界又会怎么样？

他说：没有蜜蜂和蝴蝶，花就没有后代。

我又再问：那花没有后代，世界又会怎么样？

他说：花没有后代，世界就没有食物。

我继续追问：世界没有食物，世界又会怎么样？

他淡淡地回我说：没有食物，就没有人类了啊！

当晚，我写下：

因为有了花，生命才找到爱。

十多年后，我又加上了几个字：

因为有了花，生命才找到爱，因为爱，我们才看见真美善！

我希望自己对植物和自然的热情能够传递给你，让自然艺术充盈你的内心。

这就是我，一个上天派来的园丁。

花开花谢，我充满感恩。
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