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董国玉 编 / 辽宁科学技术出版社 / 2008-04 / 平装
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上书时间2022-12-28
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每天一种新口味:十味家常菜1000样
如何让每一个家庭成员都对口味,吃得愉快,吃得尽兴,吃出营养,吃出健康,《每天一种新口味:十味家常菜1000样》是您的最佳选择,更是您幸福“口味生活”的好帮手。全书分为十个部分,介绍了当前非常流行的家常菜十种不同的口味,共计1000道菜肴的制作,并在其中加入了许多健康营养方面的小贴士。所选菜式都是根据现代人的饮食结构和营养需要精心调配而成,为读者精心设计的菜品不仅口味独特,而且营养丰富、诱人食欲,非常方便快捷、简单易学。《每天一种新口味:十味家常菜1000样》聘请专业厨师专门制作,并由专业摄影师拍摄。全书图片精美,设计精致,内容包含了家常菜四性、七色、十味的科学配餐方法及当今流行的10种最佳口味的家常菜食方,是极具实用性、可操作性、知识性的厨房宝典,让您在满足一家老少胃口的同时,还能掌握许多的营养知识,同时还能让读者在紧张忙碌生活的同时,可以省时省力做出美味佳肴来,充分享受美食为生活所带来的无穷乐趣。让您吃得好,吃得健康!
第一章酸之味酸汤鲤鱼酸菜粉丝煮白肉山楂肉干黄瓜拌裙带菜酸菜鱼肚红椒莲藕片血酱仔鹅醋泡萝卜冬菇淋椰莱醋拌海蜇莲藕拌腰花酸菜鲤鱼粉皮肉丝多味白鳝泡椒酸菜鱼醋味金瓜丝酸窝菜石糕片鲜香桂鱼羹酸辣白菜螺肉撑黄瓜凉拌酸黄瓜海米菜心蝎西红柿酸豆角炒肉酸甜排骨黄瓜拌蜇丝柠檬煮鸡翅茄酱牛肉汤冬笋炒羊肉泡菜三宝酸甜芹菜西红柿蛋花汤酸甜笋片醋熘油皮多味黄瓜酱醋茄子酸菜肉丝红白相配山楂黄鱼汤油淋螺片茄酱肉丁酸辣蒜花双味鳜鱼卷卤味三鲜西芹菠萝炒火腿海蛎子炖酸菜酸豆角炒鸡肾香菇炒白菜白醋泡凤爪杂锦营养汤猪杂炖酸菜黄瓜莲藕汤酸辣榨菜肉汤黄瓜拌蜇头凉拌酸莴笋醋熘大白菜酥炸青椒鸡血豆腐汤酸味芥菜蛋花汤椒香金针菇煎西红柿泡菜炒腰花酸甜五花肉凉拌白菜心酸辣西瓜皮苹果青椒丝酸果汁肉脯柠汁虾球油炒响螺片双肉酿龙眼甜酸肉丸酸辣杂碎汤酱炒肉丁凉拌鱿鱼……第二章甜之味第三章苦之味第四章辣之味第五章咸之味第六章鲜之味第七章香之味第八章脆之味第九章麻之味第十章爽之味
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30