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乌建平 、 杨柳清 、 周恒忠 编 / 北京大学医学出版社 / 2020-07 / 平装
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上书时间2022-03-17
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预防医学(第5版)/第五轮高职临床教材
《预防医学(第5版)/第五轮高职临床教材》共十九章,涵盖绪论、环境与健康、食品与健康、职业环境与健康、调查研究的基本方法、传染病的预防与控制、慢性疾病预防与控制和突发公共卫生事件应对等内容。教材以学习目标和案例为始,以增加学习的趣味性和实践性,加强学生的理解,激发学生的热情,启发学习思维;正文中的知识链接和以数字内容形式加入的知识拓展,有利于学生拓宽视野、拓展思路,调动学生学习的主动性;章末设有自测题,可用于复习,帮助自查基本理论、基本知识、基本技能掌握的程度,加强对学科内容的理解与掌握;二维码资源中附有实训指导,便于学生加强理论与实践相结合,提高综合应用能力和培养创新探索精神。
绪论一、预防医学定义、主要任务二、预防医学发展简史三、预防医学研究方法和研究内容四、医学模式、健康和三级预防策略五、我国公共卫生建设与挑战六、预防医学的特点七、医学生学习预防医学应当注意的问题第一篇 环境与健康第一章 人类与环境的关系第一节 环境与人一、概述二、生态系统和生态平衡三、人与环境的关系第二节 环境污染及其对健康的影响一、环境污染来源二、污染物在环境中的变迁三、环境污染对健康的影响特点四、环境污染对人体健康的危害第三节 影响污染物对健康损害的因素一、理化性质二、剂量或强度三、作用时间四、环境因素的联合作用五、健康状况与易感性第四节 环境污染的防治一、环境保护的基本方针二、环境保护的基本措施三、环境立法与管理第二章 生活环境与健康第一节 大气与健康一、大气的特征及其卫生学意义二、大气污染来源和转归三、大气污染对人体健康的影响四、室内空气污染与健康五、空气污染的卫生防护第二节 水质与健康一、水源的种类及其卫生学意义二、饮用水的种类与特点三、饮水污染与健康四、饮用水污染的卫生防护第三节 土壤与健康一、土壤的特征及其卫生学意义二、土壤污染与健康三、地质环境与疾病四、土壤污染的卫生防护第三章 食物与健康第一节 各类营养素及能量一、概述二、营养及营养素第二节 合理营养指导一、概述二、平衡膳食的基本卫生要求三、中国居民膳食营养素参考摄入量四、中国居民膳食指南及平衡膳食宝塔第三节 特殊人群的营养一、孕妇和乳母的营养二、儿童青少年营养三、老年人营养第四节 食品安全与风险管理一、食品安全概述二、食品污染及各类食品卫生问题三、食品添加剂四、转基因食品五、食品安全监督管理第五节 食源性疾病与食物中毒一、食源性疾病二、食物中毒的概念、特点和分类三、细菌性食物中毒四、有毒动植物食物中毒五、化学性食物中毒六、食物中毒报告与处理……第四章 职业环境与健康第五章 社会心理环境与健康第二篇 医学统计方法第三篇 人群健康研究的流行病学方法第四篇 预防保健策略与措施附录 统计用表中英文专业词汇索引主要参考文献
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开播时间:09月02日 10:30