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石昆牧 / 中央编译出版社 / 2021-03 / 精装
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上书时间2022-01-22
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经典普洱(钻石版)
本书精辟地讲述了国家名茶之一的普洱茶的各种重要实用知识,主要包括如下11类内容:(1) 普洱茶的现在与未来;(2) 滇青茶产区气候地理条件;(3)普洱茶古今制作与迷思;(4) 普洱生茶与熟茶制程辨识;(5) 滇绿与滇青普洱茶的特点及辨识;(6)如何选购新制生饼 ;(7)普洱茶的年份与断代;(8) 精致普洱茶—沱茶;(9) 普洱茶存储与陈化;(10)入仓茶的辨识;(11)普洱茶冲泡方式与茶具选择。
石昆牧老师系台湾高雄人,在1986年开始系统性了解、研究普洱茶之后,得悟普洱茶之真性,云南普洱茶认证中心首席专家、云南普洱茶协会顾问。2005年春被评为首届”全球普洱茶十大杰出人物”(中国茶叶流通协会、中国国际茶文化研究会、云南省茶业协会、云南思茅市茶叶协会等有关部门主办)。2007年,石昆牧老师创建经典普洱体系,并创办实名制网站及论坛--经典普洱论坛,藉由网络之便完成他宣确、正向、正念之普洱茶文化的愿心。
自在(序) 再版引言 01 云南普洱茶 02 普洱茶的现在与未来 03 滇青茶产区气候地理条件 04 普洱茶制作之古今与迷思 05 普洱生茶与熟茶制程辨识 06 滇绿与滇青普洱茶的特点及辨识 07 如何选购新制生饼 08 普洱茶年份与断代 09 精致普洱茶—沱茶 10 普洱茶存储与陈化 11 入仓茶的辨识 12 普洱茶冲泡方式与茶具选择 茶心(跋) 后记
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开播时间:09月02日 10:30