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章 引言/1
1.1 研究背景与意义/1
1.2 研究问题描述/3
1.3 研究发展现状/4
1.3.1 农业供应链风险/4
1.3.2 风险管理/5
1.4 研究内容与创新/6
1.5 研究目标/7
1.6 研究局限/8
1.7 研究提纲/9
第二章 理论基础/11
2.1 本章引言/11
2.2 供应链风险的大体框架/11
2.3 农业供应链风险的定义/12
2.4 农业供应链风险的来源/14
2.4.1 与天气/自然灾害相关的风险/14
2.4.2 与生物和环境相关的风险/15
2.4.3 与市场相关的风险/16
2.4.4 与物流和基础设施相关的风险/17
2.4.5 与政治相关的风险/18
2.4.6 与政策和制度相关的风险/19
2.4.7 与金融相关的风险/20
2.4.8 与运作和管理相关的风险/21
2.5 农业供应链风险管理/22
2.6 降低潜在风险的策略/24
2.6.1 规避/25
2.6.2 合作/25
2.6.3 灵活性/26
2.6.4 控制/26
2.6.5 风险接受/27
2.7 供应链绩效/27
2.8 供应链管理中的研究范式/28
2.8.1 本节引言/28
2.8.2 定性研究方法/29
2.8.3 探索性方式/29
2.8.4 实证研究方法/31
2.8.5 定量研究方法/31
第三章 研究方法与技术路线/34
3.1 研究方法/34
3.2 数据收集/39
3.3 数据验证/41
第四章 研究结果/43
4.1 与天气/自然灾害相关的风险识别/43
4.2 与生物和环境相关的风险识别/44
4.3 与市场相关的风险识别/45
4.4 与物流和基础设施相关的风险识别/46
4.5 与政治相关的风险识别/48
4.6 与政策和制度相关的风险/48
4.7 与金融相关的风险/49
4.8 与运作和管理相关的风险/50
4.9 主要农业供应链风险的相关效应/51
4.10 对农业供应链绩效用普通最小二乘法(OLS)回归模型的结果/53
4.11 减少农业供应链与需求相关的风险/55
4.12 与需求相关的风险降低策略对绩效的影响/56
4.13 与供应相关的风险降低策略/57
4.14 与供应相关的风险降低策略对绩效的影响/58
4.15 与物流和基础设施相关的风险降低策略/59
4.16 与物流和基础设施相关的风险降低策略对绩效的影响/60
4.17 与政策和制度相关的风险降低策略/61
4.18 与政策和制度相关的风险降低策略对绩效的影响/62
4.19 与政治相关的风险降低策略/63
4.20 与政治相关的风险降低策略对绩效的影响/64
4.21 与生物和环境相关的风险降低策略/65
4.22 与生物和环境相关的风险降低策略对绩效的影响/66
4.23 与天气相关的风险降低策略/67
4.24 与天气相关的风险降低策略对绩效的影响/68
4.25 与管理和运作相关的风险降低策略/69
4.26 与管理和运作相关的风险降低策略对绩效的影响/70
4.27 与金融相关的风险降低策略/71
4.28 与金融相关的风险降低策略对绩效的影响/72
第五章 讨论与启示/74
5.1 讨论/74
5.2 管理启示/79
第六章 结论/85
6.1 结束语/85
6.2 研究展望/87
参考文献/88
致谢/106
附录/107