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美食天下-经典家常小炒(四色铜版)
王蓝山 著 / 河北科学技术出版社 / 2016-01 / 平装
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上书时间2020-10-29
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美食天下:经典家常小炒(四色铜版)
家常易做,指导细致,操作快捷,美味营养,-册在手,入厨不愁!
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Chapter 1 炒菜技巧一、分类二、配菜三、焯水四、淋油Chapter 2 新鲜蔬果类小炒椒蒜西蓝花虾干萝卜丝油吃胡萝卜腰果玉米脆炒黄瓜皮干煸苦瓜剁椒荷兰豆马蹄炒莴苣酸辣藕丁鱼香青圆素炒黄豆芽麻花炒西芹小炒腌尖椒辣炒萝卜干清炒菠菜鸡蛋炒韭菜干锅香干娃娃菜奶油菜心干锅萝卜片鸡粒烧茄条肉末鱼香茄条猪肉萝卜松香辣茄子鸡肉末焖白辣椒大荤野鸡红肉酱莴笋丝干锅青笋腊肉烧酿茄子牛肉扣芦笋香菇冬笋烧肉丁冬笋焖肉茼蒿炒肉丝双冬烧肚仁腊肉豆腐小油菜肉碎豉椒炒酸豇豆酿焖扁豆干锅土豆片……Chapter 3 开胃畜肉类小炒Chapter 4 营养禽蛋类小炒Chapter 5 鲜美水产类小炒Chapter 6 美味菌豆类小炒
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开播时间:09月02日 10:30