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滋补养生汤100例【清淡素汤（圆白菜汤（材料，调料，做法，贴心小提示）。洋葱汤。红豆冬瓜汤。鲜菇丝瓜汤。茄汁茭白汤。莴笋叶豆腐羹）。美味荤汤（奶油蘑菇汤。肉丝豆腐羹。肉片茭白汤。肉片冬瓜汤。西湖牛肉羹。桂圆枸杞汤）。鲜香水产（鱼头豆腐汤。酸辣鱿鱼汤。文蛤豆腐汤。香菇虾仁豆腐羹）。养生甜汤（红糖姜汁蛋包汤。核桃薏米汤。香蕉百合银耳羹。冰糖莲子羹。花生桂圆红枣汤）。附录：煲汤注意事项。做汤小窍门。】

【素汤类（鲜奶冬瓜汤。清汤苦瓜芦笋浓汤。冬菜豆腐汤）。荤汤类（沙锅排骨汤。芥菜排骨汤。丹参猪肝汤。肉丝茭白汤。酸菜猪血汤。猪蹄汤。青菜腊肉汤。杜仲栗子鸡汤。参须红枣鸡汤）。水产类（干贝萝卜汤。鲜虾豆苗羹。酸辣鲜虾汤。鲜虾荸荠汤。牡蛎豆腐羹。芦笋豆腐鱼头汤。鲤鱼羊肉汤。三丝银鱼羹。银鱼木樨汤。苦瓜鱼片汤。鱿鱼丝瓜汤。冰糖百合鲫鱼汤）。甜汤类（百合绿豆汤。银耳木瓜汤。蜜梨汤。腐竹白果薏米糖水）。等】

作者: 《百味美食》丛书编委会编
出版社: 延边人民出版社
出版时间: 2005
版次: 1
印刷时间: 2005