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彭丽亚 著 / 中国轻工业出版社 / 2009-09 / 平装
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上书时间2022-11-23
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中国名茶识别图鉴
中国茶文化源远流长、博大精深。从古至今,茶在人们生活中都占有一席之地。人们对名茶情有独钟,既因茶的形、色、味等自然特征及功效,也源于一份浓厚的文化情结。《中国名茶识别图鉴》为爱茶者而作,对中国名茶进行系统、规范的介绍,在幽幽茶香中进行一次名茶之旅。
彭丽亚,图书编辑,茶文化爱好者,对茶有着独到的见解。
一、千年茶香回眸一望中国最早出现的茶中国茶的发展与变迁中国茶的分布与分类二、清新淡雅——绿茶篇名优绿茶的历史、制法与分类名优绿茶的种类与品鉴名优绿茶的选器与冲泡实例三、金镶玉美——黄茶篇名优黄茶的历史、制法与分类名优黄茶的种类与品鉴名优黄茶的选器与冲泡实例四、鲜醇高雅——白茶篇名优白茶的历史、制法与分类名优白茶的种类与品鉴名优白茶的选器与冲趋实例五、浓香氤氲——青茶篇名优青茶的历史、制法与分类名优青茶的种类与品鉴名优青茶的选器与冲泡实例六、悠悠古道——黑茶篇名优黑茶的历史、制法与分类名优黑茶的种类与品鉴名优黑茶的选器与冲泡实例七、馥郁芬芳——红茶篇名优红茶的历史、制法与分类名优红茶的种类与品鉴名优红茶的选器与冲泡实例八、奇香宜人——花茶篇花茶的历史、制法与分类花茶的种类与品鉴花茶的选器与冲泡实例
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开播时间:09月02日 10:30