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左磊 、 李玉成 、 李新发 著 / 人民卫生出版社 / 2007-12 / 平装
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上书时间2023-10-30
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药膳大酒店:秋
《药膳大酒店:秋》是“药膳大酒店”系列丛书之秋卷,该书主要介绍了适用于秋季的药膳菜70多种,药酒18种,药茶16种,药膳食品16种。每种药膳菜、药膳食品详细介绍了功效、主料、辅料、制法、名厨秘招、风味特色、保健顾问等内容。每种药酒、药茶详细介绍了功效、配方、制法、保健顾问等内容。
中医术语与临床表现目录药膳菜益脾桂圆莲枣养阴玉竹牛肉煲益气参芪鸽养血龙眼鸭补肾银杏腰花润肺百合蛤蛎汤润肺百银虾球活血三七蟹养阴冬竹煲老鸭补气枸杞牛腱滋阴参萸甲鱼汤滋阴洋参甲鱼汤养血莲子桂圆汤健脑核桃枸杞肉润肺银杏炒百合润燥二冬蛋汤平咳杏仁肚片益精虫草炖野鸡补气养血兔肉延年银杏羊宝益肾萝卜野兔活血红花鱼丸润肺银杏枸杞羹润燥卤熟梨滋补红烧兔头益脾清蒸山药益脾山药肉片化痰贝茯梨补益虫草乳鸽滋补核桃鸡条健脑琉璃核桃仁益肾芙蓉雪蛤沙锅核桃鱼头补血当归鸡养颜美容乌鱼蛋开胃三果健脾琉璃山药益肺虫草花官燕补麓虫草花鱼肚润肤虫草花鱼翅盅益肾虫草花雪蛤补益虫草花鲍参祛风木瓜明骨益肺百合金瓜花健脾墨鱼冰翅养颜银杞金花盅健脾茯葛凤爪汤壮阳海狗牛冲汤补益瓜花鱼圆活血桂圆驼峰药酒乌发益寿酒滋龄集酒鹤龄酒西汉古酒参术健脾酒参术益气酒桂圆和气酒参归补虚酒仙灵补肾酒三仁润肠酒补肾健脾酒参茯悦颜酒魏国公红颜酒延寿获嗣酒杞茯长生酒养心安神酒健脾益胃酒延年益寿酒药茶乌梅降脂茶金针山杞降压茶麻明降压茶山麦消食茶山泽降脂茶参芪补气茶参枣安神茶杜菊降压茶明果降脂降压茶蓝茵保肝茶杞菊明目茶桑菊疏风茶四君健脾茶大枣补脾茶龙枣养心茶参枣益气茶药膳食品补肾杞子羊肾粥滋阴虫草粥健脾山药芡实粥消食健胃面健脾山药牛蒡饼益脾金术饼清热花粉葛根糕健脾怀药糕益智龙山柏仁糕益肾桑椹芝麻糕补益双参月饼润肺五仁月饼补脾当归莲茸酥安神莲子桂圆粥强肾海参锅贴润肺贝梨粥主料、配方中所用中药索引中药性味、功效与图片索引
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开播时间:09月02日 10:30