全国认认可标准化技术委员会编著 GB/T 27306-2008《食品安全管理体系 餐饮业要求》理解与实施 9787506652155 中国标准出版社 2009-04-01 普通图书/工程技术
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作者:
全国认证认可标准化技术委员会编著
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出版社:
中国标准出版社
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ISBN:
9787506652155
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出版时间:
2009-04
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装帧:
平装
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开本:
其他
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ISBN:
9787506652155
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出版时间:
2009-04
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上书时间2024-04-11
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本书是GB/T27306-2008《食品安全管理体系餐饮业要求》的宣贯教材, 也是国家认证认可监督管理委员的推荐培训教材之一。全书按照标准条款的顺序逐条进行解释, 每一章节的内容按照两至三个层次阐述。第一层为方便阅读, 直接列出国家标准的相关条款; 第二层就是针对该条款的理解与解释; 必要时还列有第三层实例, 有助于读者理解标准内容。
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