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吴杰 编 / 金盾出版社 / 2001-09 / 平装
售价 ¥ 8.00
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上书时间2020-11-30
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甜品菜美味30种——家庭美食系列丛书
本书是金盾版“家庭美食系列丛书”之一,专为家庭学做甜品菜美味菜肴而编写。书中精选了能够满足家庭需要,且适合家庭制作的甜品菜美味30种,每菜一图,以简洁的文字对每款菜的用料配比、制作方法及成菜特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。本书图文并茂,科学实用,易学易做,适宜于家庭阅读使用,也可供餐饮业人员参考。
拔丝山药 拔丝苹果 拔丝蜜橘 拔丝豆沙 雪棉豆沙 冰糖莲藕 枣泥酿藕 蜜汁香蕉 琉璃桃仁 玫瑰桃肉 太极双泥 炒芋泥 挂霜芋球 枸杞银耳 京糕拌梨 水晶草莓 酥白肉 三不粘 杏仁豆腐 菠萝蛋奶露 柠檬脆奶 鲜奶果冻 赛古力 麻糖锅炸 挂霜莲子 白莲豆沙羮 百合薏米羮 山药红枣羮 八宝饭
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图2
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开播时间:09月02日 10:30