成功加入购物车
图书条目标准图
正版二手,均有笔记不影响使用,无赠品、光盘、MP806等。如需购买套装书,请联系客服核实,批量上传数据有误差,套装书售后运费自理,还请见谅!
梁世中 编 / 中国轻工业出版社 / 2011-01 / 平装
售价 ¥ 4.61
品相 八五品
优惠 满包邮
延迟发货说明
上书时间2024-04-21
卖家超过10天未登录
高等学校专业教材:生物工程设备(第2版)
生物工程技术发展一日千里,近几年来相应的生物发酵工程技术与设备又有新的发展进步。为此决定修订本教材,删除了过时的或繁琐的章节内容,增加了先进的技术、设备介绍,第二版增加了生物工程工厂能源与动力设备、生物工程工厂清洁生产两章,使本教材更具科学性和实用性。希望能更好地满足生物工程、生物技术以及制药工程、食品科学与工程、化学工程与工艺等有相关专业的师生参考与学习的需求,当然,本教材也可供从事生物工程技术及相关领域的研究生、科技工作者和工程技术人员参考应用。
第一篇生物反应器第一章生物反应器设计基础第一节生物反应器的化学计量基础第二节生物反应器的生物学基础第三节生物反应器的质量传递第四节生物反应器的热量传递第五节生物反应器的剪切力问题第二章通气发酵设备第一节机械搅拌通气发酵罐第二节气升式发酵罐第三节自吸式发酵罐第四节通气固相发酵设备第五节其他类型的通气发酵反应器简介第三章嫌气发酵设备第一节酒精发酵设备第二节啤酒发酵设备第三节连续发酵第四章植物细胞(组织)和动物细胞培养反应器第一节植物细胞(组织)培养反应器第二节动物细胞培养反应器第三节微藻培养反应器第五章生物反应器的检测及控制第一节生化过程主要检测的参变量第二节生化过程常用检测方法及仪器第三节生物传感器的研究开发与应用第四节生化过程控制概论第六章生物反应器的比拟放大第一节生物反应器的放大目的及方法第二节通气发酵罐的放大设计第二篇生物反应物料处理及产物分离纯化设备第一章物料处理与培养基制备第一节固体物料的处理与粉碎设备第二节液体培养基的制备及灭菌设备第二章过滤、离心与膜分离设备第一节过滤速度的强化第二节过滤设备第三节离心分离设备第四节膜分离设备第三章萃取与色谱分离设备第一节萃取分离方法及设备第二节离子交换分离原理及设备第三节吸附分离方法及设备第四节色谱分离方法及设备第四章蒸发与结晶设备第一节常压与真空蒸发设备第二节结晶设备第五章干燥设备第一节物料干燥过程及生物制品干燥的特点第二节非绝热干燥设备第三节绝热干燥设备第四节冷冻干燥及其他干燥设备第六章蒸馏设备第一节蒸馏分离提纯原理第二节酒精蒸馏流程第三节粗馏塔第四节精馏塔第三篇辅助系统设备和清洁生产第一章空气净化除菌与空气调节第一节空气净化除菌的方法与原理第二节空气介质过滤除菌设备及计算第三节生物工业生产的空气调节第二章设备和管道的清洗与杀菌第一节生物工业加工设备和管道的清洁与杀菌的目的和意义第二节常用清洗剂、清洗方法及设备第三节设备及管路的杀菌第四节方便清洗消毒的设备及管路管件的设计第三章生物工程工厂能源与动力设备第一节生物工程工厂供水系统第二节生物工程工厂供电系统第三节发酵工厂洁净蒸汽系统设备第四节发酵工厂洁净制冷系统设备第四章生物工程工厂清洁生产第一节清洁生产概述第二节清洁生产中节能节水方案实施第三节废液处理第四节固体废物处理第五节废弃资源的综合利用第六节生物工程工厂清洁生产示例附录
展开全部
配送说明
...
相似商品
为你推荐
开播时间:09月02日 10:30