全新正版 假一赔十 可开发票
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出版时间:
2017-12
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装帧:
平装
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开本:
16开
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ISBN:
9787511630193
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出版时间:
2017-12
售价
￥
65.42
5.5折
定价
￥120.00
品相
全新
上书时间2023-06-03
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商品描述：
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作者简介
刁其玉，研究员，博士生导师，公益性行业科研专项“南方地区幼龄畜禽培育关键技术研究与应用”首席科学家。长期从事反刍动物营养生理研究，专心于犊牛羔羊的营养供给与培育，是幼龄反刍动物的好朋友。获得过国家、北京市、农业部科学技术奖励多项。
张乃锋，研究员，硕士生导师，从事动物营养与饲料科学研究。主持参与农业部公益性行业专项、跨越计划项目、国家科技支撑计划、北京市科技项目等20余项。获得北京市科技进步奖(2011、2016)、全国农牧业丰收奖(2016)及中国农业科学院杰出科技创新奖(2015)等奖励10多项，获得授权专利7项，主编著作6部，发表论文150余篇。
目录
第一部分 文献综述
我国南方地区草食畜禽养殖现状及饲料对策
浙江省肉牛肉羊产业分析及养殖现状调研
肉牛早期断奶关键技术及研究进展
锦江母牛体重与体尺指标的相关与回归关系
肉用繁殖母牛营养工程技术浅析
羔羊瘤胃发育及其影响因素研究进展
营养素对早期断奶羔羊健康生长的调控作用
能量对妊娠后期母羊健康及其羔羊的影响
第二部分 幼畜饲养技术
4～6月龄杜湖羊杂交F1代母羔净蛋白质需要量
蛋白水平对湖羊双胞胎公羔生长发育及肉品质的影响
蛋氨酸水平对羔羊体况发育、消化道组织形态及血清抗氧化指标的影响
蛋氨酸限制与补偿对羔羊生长性能及内脏器官发育的影响
饲粮中蛋氨酸水平对湖羊公羔营养物质消化、胃肠道pH及血清学指标的影响
开食料中赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸和色氨酸对断奶羔羊生长性能、氮利用率和血清指标的影响
断奶时间对羔羊生长性能和器官发育及血清学指标的影响
早期断奶时间对湖羊羔羊组织器官发育、屠宰性能和肉品质的影响
不同初配月龄对新西兰兔繁殖性能的影响
断奶日龄对肉兔肠道发育的影响
断奶日龄对仔兔胃肠道pH和消化酶活性的影响
断奶日龄对仔兔胃肠道pH和消化酶活性的影响
狮头鹅、四川白鹅和乌鬃鹅生产性能及消化道生理比较研究
育肥鸭饲料脂肪酸组成的研究
第三部分 营养调控技术
妊娠后期母羊饲粮精料比例对羔羊初生重、生长、消化性能及血清抗氧化指标的影响
大豆苷元对6月龄锦江黄牛生产性能、抗氧化及免疫性能的影响
大豆素对湘中黑牛育肥牛屠体性能指标、肉品质及相关指标的影响
灌服N一氨甲酰谷氨酸对哺乳山羊羔羊生长性能、血液参数及器官重的影响
酵母培养物对生长期锦江黄牛生产性能、抗氧化能力及免疫性能的影响
饲粮非纤维性碳水化合物／中性洗涤纤维对肉公犊牛生长性能和营养物质消化代谢的影响
饲粮纤维水平对初产母兔瘦素分泌及其基因表达的影响
纤维水平对初产母兔繁殖性能及胚胎发育的影响
第四部分 副产物营养价值评定
利用体外法评定南方4种经济作物副产品及3种暖季型牧草的营养价值研究
体外产气法评定甘蔗副产物作为草食动物饲料的营养价值
体外产气法评价南方经济作物副产物对肉牛的营养价值
象草与4种经济作物副产物间组合效应的研究
六种经济作物副产物的营养价值评定
10种热带经济作物副产物营养价值分析
海南7种经济作物副产物营养价值测定与分析
鹅对5种作物副产物的表观代谢能和真代谢能测定
油菜秸瘤胃降解特性的研究
花生藤在锦江黄牛瘤胃降解率测定．
苎麻副产物的瘤胃降解特性研究
木薯渣在锦江黄牛瘤胃降解率的测定．
第五部分 副产物利用技术
油菜秸秆与皇竹草适宜混合微贮模式的研究
油菜秸秆与皇竹草混合微贮料对锦江黄牛体内营养物质消化率的研究
油菜秸秆与皇竹草混合微贮料瘤胃动态降解参数的研究
不同真菌处理油菜秸秆对其化学成分及降解率的影响
氨化对油菜秸营养成分及山羊瘤胃降解特性的影响
饲粮添加木薯渣对羔羊生长性能、血清指标及瘤胃发酵参数的影响
发酵鲜食大豆秸秆对母羊繁殖性能、初乳品质及消化性能的影响
鲜食大豆秸秆、茭白鞘叶和甘蔗渣营养成分和瘤胃降解率的研究
复合益生菌发酵鲜食大豆秸秆工艺与饲用品质的研究
木薯叶粉对鹅生长性能和血液生理生化指标影响
青绿甜高粱秸秆替代部分全价饲粮对鹅生长性能、屠宰性能及肉品质的影响
附录
内容摘要
农业部于2013年启动了“南方地区幼龄草食畜禽饲养技术研究”的行业专项（编号201303143），重点研究肉牛、肉羊、肉兔和肉鹅等草食畜禽的饲养技术，同时挖掘南方地区经济作物副产物作为草食动物饲料资源的潜能。经过几年的努力，项目取得了卓著的成果，为推进科研与生产的紧密结合，由项目首席专家牵头，各参加单位参与，以本项目实施单位发表的相关研究论文为主体，由刁其玉、张乃锋主编了《南方地区幼龄草食畜禽饲养技术研究进展》，包括南方地区幼龄草食畜禽的饲养技术、经济作物副产物饲用价值的评价利用等相关内容，专业性和实用性很好明显。本书可以为生产企业、畜牧专业技术人员及科研单位等在幼龄草食畜禽培育技术和南方地区经济作物副产物的饲料化利用方面提供参考。
精彩内容
前言“”报告指出，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。据统计，全国牛羊肉产量占全国肉类总产量的比重是128%，而南方地区牛羊肉等占肉类总产量的比重只有59%，无法满足当地的需求。同时，南方地区饲料用粮挤占食用粮问题严峻，威胁到南方地区的粮食安全。南方地区人口占全国总人口的58%，对肉类产品的需求大且品质要求高，近年来国家多次强调发展南方地区草食畜牧业的重要性。加强南方地区草食畜禽养殖，增加本地区的产肉量对于稳定经济发展、满足人民日益增长的美好生活需要是非常必要的。南方各省除种植大量的农作物外，还具有种类繁多的经济作物，如油菜、麻类、茶、桑、柑橘、甘蔗、香蕉、木薯等，在提供衣食原料的同时，产生了大量的副产物。这些经济作物副产品来源广泛，价格低廉，含有蛋白质、能量、纤维及其他可供动物利用的营养素，可被草食畜禽充分利用，可做为草食畜禽饲料进行开发。农业部于2013年启动了“南方地区幼龄草食畜禽饲养技术研究”的行业专项（编号201303143），重点研究肉牛、肉羊、肉兔和肉鹅等草食畜禽的饲养技术，同时挖掘南方地区经济作物副产物作为草食动物饲料资源的潜能。经过几年的努力，项目取得了卓著的成果，为推进科研与生产的紧密结合，依托项目（课题）参加单位，以本项目实施期间发表的相关研究论文为主体，共同编撰了《南方地区幼龄草食畜禽饲养技术研究进展》，包括南方地区幼龄草食畜禽的饲养技术、经济作物副产物饲用价值的评价利用等相关内容，专业性和实用性非常明显。本书可以为生产企业、畜牧专业技术人员及科研单位等在幼龄草食畜禽培育技术和南方地区经济作物副产物的饲料化利用方面提供参考。由于我们水平有限，本书难免有遗漏、不妥和错误之处，敬请读者和同行不吝指正。编者2017年11月
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