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旅游职业教育教学改革与创新案例集

【全新正版】旅游职业教育教学改革与创新案例集焦云宏庞馨主编

焦云宏；庞馨 / 华中科技大学出版社 / 2024-11 / 平装

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旅游职业教育教学改革与创新案例集
作者: 焦云宏；庞馨

出版社: 华中科技大学出版社

出版时间: 2024-11

版次: 1

ISBN: 9787577224473

定价: 69.80

装帧: 平装

开本: 16开

页数: 200页

字数: 238千字
内容简介：

在职业教育高质量发展背景下，以“文旅融合+智慧旅游”为核心的旅游高质量发展要求旅游职业教育培养高素质、复合型、创新型的高技能人才。《旅游职业教育教学改革与创新案例集》聚焦旅游职业教育的两大核心领域，一是教学改革与课程思政，二是专业建设与实践教学，主要包括理论框架、政策环境、行业背景、教学改革案例、创新教学方法、产教融合案例、国际合作与交流等内容，总结了专业建设、课程改革、实践教学等方面的教育教学实践经验，旨在为旅游职教教师和相关领域管理者和从业者提供借鉴和启示。

作者简介：

焦云宏，云南旅游职业学院教学名师，副教授，国家高级导游。主持国家文旅部（原国家旅游局）“万名英才”项目2项、云南省教育厅科学研究基金项目2项、云南省旅游规划研究院研究项目1项，公开发表学术论文17篇。主持完成智慧景区开发与管理专业教学资源库“旅游规划”子项目建设工作，主持完成职业教育国家在线精品课程“旅游规划”课程建设项目。庞馨，女，云南旅游职业学院旅游管理学院专业骨干教师，导游教研室主任，讲师，1+X研学旅行策划考评员，主讲“旅游商品创意”“旅游法规”等课程。

目录：

br/>　CONTENTS第一篇　教学改革与课程思政篇高职旅游规划设计课程群融合式教学设计与实践——焦云宏　庞　馨　黄中黎　雷　蕾　苑文华　李　凡　陈　睿　周　洁聂晓茜 3基于工作过程导向的“旅游泰语”课程开发设计——李永芬 12彩云之南·红色足迹——长征国家文化公园（云南段）非遗传承与思政实践——聂晓茜　庞　馨　伍乐平　刘　畅 23“定制旅行产品设计”课程思政融入路径与实践——苑文华　焦云宏　雷　蕾 34“旅游目的地品牌视觉系统设计”课程的教学设计与创新——庄海萌 48“客舱服务与管理”课程思政教学改革与实践研究——陈星元　谭　欣　曾　妮 57基于OBE理念的旅游职业教育课程教学改革与创新实践——以“旅游策划”为例——陈　璐　陈　蔚 68数智技术赋能“定制旅行产品设计”课程教学改革与实践——贾玉芳 77数字赋能“旅游文创产品设计”课程改革与实践探索：以“‘龙马’形象文创产品设计”教学项目为例——郭又荣　张晨阳 90“创意咖啡制作与推广”课程教学实践探索：以“上合主题咖啡制作”教学模块为例王瀚君　祝玉迪　王　远　邵嘉祺 101第二篇　专业建设与实践教学篇基于UN Tourism TedQual认证的高职导游专业建设路径与实践——庞　馨　袁浩镛　伍乐平　苑文华　聂晓茜　刀　丽 113大学生赋能“校企村”联动：丽江黎明村文旅IP开发的实践与创新——张洪洪 123生成式人工智能赋能旅游类课程教学的探索与实践——鲁　力 133国际认证背景下高校酒店管理专业跨文化能力提升的教学改革实践研究——项　萌 141“景区就是课堂”——智慧景区开发与管理专业教学模式的创新与实践——许　萍 150基于景区岗位情境的任务驱动式模块化教学改革与实践——黄中黎 160人工智能赋能教学资源库建设的数字化转型实践——刘　臻　王　晶　谭君航　罗绮绮　张　磊 171旅游类专业中高职一体化人才培养模式探索与实践——严久官　陈　蔚 180

内容摘要
在职业教育高质量发展背景下，以“文旅融合+智慧旅游”为核心的旅游高质量发展要求旅游职业教育培养高素质、复合型、创新型的高技能人才。《旅游职业教育教学改革与创新案例集》聚焦旅游职业教育的两大核心领域，一是教学改革与课程思政，二是专业建设与实践教学，主要包括理论框架、政策环境、行业背景、教学改革案例、创新教学方法、产教融合案例、国际合作与交流等内容，总结了专业建设、课程改革、实践教学等方面的教育教学实践经验，旨在为旅游职教教师和相关领域管理者和从业者提供借鉴和启示。

主编推荐
焦云宏，云南旅游职业学院教学名师，副教授，国家高级导游。主持国家文旅部（原国家旅游局）“万名英才”项目2项、云南省教育厅科学研究基金项目2项、云南省旅游规划研究院研究项目1项，公开发表学术论文17篇。主持完成教育部智慧景区开发与管理专业教学资源库“旅游规划”子项目建设工作，主持完成职业教育国家在线精品课程“旅游规划”课程建设项目。庞馨，女，云南旅游职业学院旅游管理学院专业骨干教师，导游教研室主任，讲师，1+X研学旅行策划考评员，主讲“旅游商品创意”“旅游法规”等课程。

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