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轻微泛黄
丛书编委会 编 / 外文出版社 / 2010-08 / 平装
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上书时间2022-11-01
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中国酒文化
酒文化在中国源远流长,中国是卓立世界的文明古国,中国是酒的故乡,中华民族五千年历史长河中,酒和酒类文化一直占据着重要地位。酒在人类文化的历史长河中,不仅仅是客观的物质存在,而是一种文化象征。
本书以中华民族悠久的酒文化为主线,运用生动朴实的语言详尽地介绍了我国的美酒趣闻,其涉及美酒溯源、传说、典故、文化内涵等诸多方面,集趣味性、知识性与文化性于一体。
千载文明飘酒香——酒史白酒起源与传说黄酒起源与传说夏商周时期酒业汉代酒业魏晋南北朝酒业唐代酒业两宋酒业元朝酒业明代酒业清代酒业美酒入觥凝乐章——酒器五光十色的酒器造型讲究的陶酒器肃穆厚重的青铜酒器气质典雅的漆酒器雅俗共赏的瓷酒器豪华的金银酒器晶莹剔透的玉制酒器千奇百怪的酒具赏析雅俗兼备飨与娱——酒礼与酒令酒礼的起源与嬗变酒德起源与变革大盂鼎和监酒官上流社会中的燕礼礼节最高的飨礼酒令的源起和发展文雅的酒令游戏娱乐的酒令雅俗兼备的筹令天有大道人有伦——酒祭与酒俗人生礼仪的酒俗婚嫁宴会的酒俗行军打仗的酒俗民俗节日的酒俗日常生活的酒俗酒与礼节严密的祭祀节日的酒祭酒祭先祖的风俗酒祭神灵觥筹交错宾客欢——酒宴集合皇家酒宴文化官场酒宴文化古代国宴文化家宴酒文化游乐酒宴文化酾酒临江话青史——酒典与酒事秦穆公:以酒为器霸西戎吕不韦:化酒为棋助秦业刘邦:鸿门假醉脱虎口灌夫:逞酒骂座丧性命曹操:青梅煮酒论英雄陈后主:耽于饮宴亡宗庙宋太祖:一杯清酒释兵权书香醇酿且沉醉——酒与文人郦食其:高阳酒徒睨王侯孔融:樽中美酒溢风流阮籍:大醉月余不复醒刘伶:常驾鹿车载美酒阮咸:狂醉之中显精神陶渊明:桃花源里自饮酒王绩:良酒三升使人留李白:仗剑载酒诗百篇杜甫:饮尽生前有限杯贺知章:金龟换酒共言欢白居易:青衫寥落醉司马石曼卿:高歌长吟插花饮苏轼:把酒凌风问青天欧阳修:醉翁之意不在酒苏舜钦:豪饮不醉为解忧刘过:怀才不遇空遗恨曹雪芹:举家食粥酒常赊一曲流觞琥珀光——酒与艺术诗中酒文化画中酒文化音乐中酒文化武中酒文化书法中酒文化古典名著中酒文化神话传说中酒文化历史悠久的酒旗文化城郭乡野酒旗风——酒楼酒肆唐及以前的酒肆文化宋元时期的酒肆文化繁华兴隆的清代酒肆文化独具魅力的现代酒吧文化三杯醇酿话玉液——名酒传说国色天香的茅台传世名酒泸州老窖酒中三绝之西凤酒香飘四海的五粮液酒中牡丹古井贡白酒第一坊别有风味的董酒宫廷贡酒剑南春蓝色经典洋河酒香气浓郁的双沟大曲国色天香的宝丰酒琼浆佳名传芬芳——酒名来历酒名文化博览(一)酒名文化博览(二)典故中的酒名通俗易懂的酒名诗词中的酒名古籍中的酒名其它酒名赏析墨香酒香共一味——酒联赞酒对联酒楼对联反映风俗的节日酒联名家酒联诗中酒联名著中酒联经史满篇杂酒香——其他酒文化禁酒文化榷酒文化税酒与禁限私酒佐酒文化品饮文化侑酒文化
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开播时间:09月02日 10:30