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☆日文原版书お菓子基本大百科 (日本糕点) [永久保存版]

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作者: 生活文化編集部(編集)
出版社: 集英社 (1993/10/27)
ISBN: 9784083090042

出版时间: 1900-01
装帧: 其他

作者: 生活文化編集部(編集)
出版社: 集英社 (1993/10/27)

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文学

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hw26

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hw26

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9成新。

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お菓子基本大百科 (non?no 基本大百科)[単行本]生活文化編集部(編集)単行本:640ページ出版社:集英社 (1993/10/27) 言語日本語 ISBN-10:4083090049 ISBN-13:978-4083090042 発売日：1993/10/27 ， 1996年8月发行商品の寸法:27 x 22 x 3.5 cm内容紹介初めてだって迷わずスイスイ。プロセス写真でいきなりできる、いきなりおいしい完全マスター版。基礎?基本チェックポイント、生地別に選べるケーキメニュー等も収録。オールカラー640ページ。内容（「MARC」データベースより）約200種の基本メニューを立体特集。器具?材料選び、生地作りの基本を収録、メニューは全てオール手順つき。テーブルコーディネートやお茶の入れ方?飲み方などのノウハウまで解説した究極のお菓子作りブック。*
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