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萧西 著 / 哈尔滨出版社 / 2009-02 / 平装
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上书时间2020-05-13
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250种营养食品就在你身边:最好的保健品是食物
《最好的保健品是食物(250种营养食品就在你身边)》针对家居生活,结合日常饮食,从食物保健作用概述入手,介绍250种具有不同保健作用的食物,全面细致地通过畜肉篇、鱼虾蟹贝篇、禽蛋篇、水果篇、坚果篇、蔬菜篇、菌藻篇、谷物篇、豆类篇、饮品篇、调料篇11大类来介绍各种食物的营养成分、功效、宜忌和做法。所有的食物都是人们日常生活中常见常吃的食物,读者可以针对各自的身体状况恰当地选择,进而增进健康。这是《最好的保健品是食物(250种营养食品就在你身边)》出版的目的,同时也非常符合人们对健康的追求。《最好的保健品是食物(250种营养食品就在你身边)》最大的特点是附有与各种疾病相对应的可缓解病情的250种食物的营养分类资料,哪类疾病患者适合食用哪类食物,一查便知,方便实用。
概述最好的“保健品”是食物对健康至关重要的食物日常食品保健功效1.畜肉篇羊肉——肉中人参羊肝——补肝明目的佳品羊腰——帝王御用滋补品羊血——冬令补品羊骨——补肾强骨佳品羊髓——维生素A的天然宝库牛肉——肉中骄子牛肚——补脾胃健身心的佳品牛髓——益智健脑的珍品猪肉——长寿之药猪皮——美容食品之冠猪脑——益智健脑补品猪心——以脏补脏猪肺——养肺补肺佳品猪肝——浓缩维生素和矿物质的药丸猪血——液体肉猪腰——补肾佳品猪肚——煲汤的最佳原材料猪肠——补虚润肠佳品猪蹄——与熊掌媲美的美味狗肉——冬令进补佳品兔肉——美容肉鹿肉——肉中极品驴肉——肉中极品田鸡——百味之冠2.鱼虾篇鲍鱼——海味珍品之冠鳝鱼——土人参黑鱼——生熟皆宜佳品甲鱼——滋阴壮阳的佳品鲢鱼——美味鱼头鲫鱼——催乳佳品鲑鱼——水中珍品鲤鱼——鱼中上品带鱼——抗癌防癌珍品青鱼——鱼类潜水员草鱼——水中拓荒者黄花鱼——海鱼中的珍品墨鱼——海洋变色龙鱿鱼——天然水产蛋白质田螺——盘中明珠蛤蜊——天下第一鲜牡蛎——海洋牛奶基围虾——滋补壮阳妙品虾皮——壮阳补品草虾——高蛋白滋补品青虾——壮阳滋补品螃蟹——食中珍味海参——生命保鲜剂海蜇——海产八珍之一鲜贝——上佳海洋食品3.禽蛋篇鸡肉——食补之王乌鸡——鸡中上品鸡肝——补血养生佳品鸭肉——绿色食品鸭血——补血佳肴鹅肉——绿色食品之王鸽肉——动物人参鸡蛋——理想的营养库咸鸭蛋——蛋中极品鹌鹑蛋——卵中佳品松花蛋——美味特色蛋鸽蛋——动物人参鹌鹑肉——最上等的营养品4.水果篇梨子——百果之宗桃子——鲜果寿桃西瓜——夏季瓜果之王苹果——健康的保护神橘子——天然抗氧化剂柚子——天然水果罐头李子——黑色美食橙子——疗疾佳果杏——防癌功臣山楂——长寿果柿子——中国的无花果海棠——百益之果柠檬——神秘的药果荔枝——果中之王香蕉——快乐之果樱桃——早春第一果菠萝——四大名果草莓——水果皇后葡萄——水果皇后甘蔗——天生复脉汤猕猴桃——维生素C之王桂圆——岭南佳果石榴——神奇的自然果宝甜瓜——赛西瓜哈密瓜——瓜中之王无花果——果中圣品枇杷——果中“金丸”杨梅——绿色保健水果青梅——返老还童素乌梅——天然矿泉水酸枣——绿色健康水果芒果——热带果王椰子——水果之王黄皮——热带水果皇后木瓜——万寿果5.坚果篇板栗——干果之王白果——植物界的大熊猫大枣——活维生素丸核桃——营养丰富的坚果榛子——坚果之王松子——坚果中的鲜品开心果——开心解郁的仙果腰果——四大干果之一葵花子——阳光之子南瓜子——男人的坚果杏仁——坚果中的精品花生——长生果(植物肉)莲子——健脾开胃果6.蔬菜篇菠菜——营养的宝库芹菜——纤维素之王韭菜——蔬菜中的“伟哥”大白菜——菜中之王油菜——金殿玉菜青菜——百菜之王包菜——最佳食品第三名发菜——山珍野味西蓝花——蔬菜皇冠菜花——天赐良药’香椿——树上蔬菜竹笋一天然绿色山珍洋葱——餐桌上的降糖药荠菜——天然之珍蕨菜——山菜之王萝卜——小人参百合——蔬菜人参山药——补虚佳品红薯——抗癌食物冠军马铃薯——十全十美的食物茄子——血管之友西红柿——神奇的菜中果辣椒——女性美容品四季豆——四季常见的蔬菜蚕豆——立夏三鲜“罗汉豆”豌豆——蔬菜中的翡翠豌豆苗——无公害蔬菜荷兰豆——世界性蔬菜蒜苗——最提味的菜冬瓜——减肥妙品苦瓜——植物胰岛素黄瓜——厨房里的美容剂丝瓜——植物海蜇佛手瓜——果中珍品西葫芦——价格低营养不低茼蒿——铁、钙的补充剂莴笋一厨房里的药物生菜——减肥美容菜香菜——芳香佳品葱——菜中皇后大蒜——保健圣品姜——菜中珍品黄花菜——健脑菜7.菌藻篇黑木耳——护心良药银耳——民间燕窝慈姑——中国的郁金香香菇——抗衰延年的妙品草菇——健康食品平菇——山珍佳肴金针菇——智慧菇紫菜——营养宝库海带——长寿菜竹荪——菌中之皇后猴头蘑——素中荤8.谷物篇小麦粉——不可或缺的食物大麦——营养之源燕麦——绿色食品荞麦——营养价值高的谷物糯米——强壮食品高梁——五谷之精小米——补血健身佳品玉米——黄金谷物黑米——难得的长寿米9.豆类篇黑豆——豆中之王芝麻——长生不老之药芸豆——神仙豆白扁豆——天然保健佳品赤小豆——“心之谷”绿豆——济世良豆黄豆——豆中之王豆浆——绿色牛奶豆腐——植物肉黄豆芽——营养之花花粉——天然美容之源10.饮品篇茶叶——健康自然卫士绿茶——清汤绿叶保健茶花茶——天然绿色饮品咖啡——最时尚的健康饮品牛奶——最佳补钙之源酸牛奶——长寿之乳白酒——有利有弊的酒精饮料葡萄酒——天然氨基酸啤酒——液体面包米酒——百药之长蜂蜜——百花之精11.调料篇白糖——必备调味品红糖——东方的巧克力冰糖——滋补之糖盐——百味之祖胡椒——食药两用调料花椒——中国特有的香料小茴香——芳香调料豆豉——营养豆桂皮——不能多食的香料橄榄油——植物油皇后食醋——健康美容良药酱油——提鲜又提味的调味品咖喱——印度黄金番茄酱——美食营养专家
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开播时间:09月02日 10:30