-
作者:
【英】戴夫 布鲁姆(Dave Broom)著
-
出版社:
中信出版社
-
ISBN:
9787508643878
-
出版时间:
2014-03
-
版次:
1
-
装帧:
精装
-
开本:
16开
-
纸张:
胶版纸
-
页数:
310页
-
字数:
99999千字
-
作者:
【英】戴夫 布鲁姆(Dave Broom)著
-
出版社:
中信出版社
-
ISBN:
9787508643878
-
出版时间:
2014-03
-
纸张:
胶版纸
-
页数:
310页
-
字数:
99999千字
售价
¥
461.71
定价
¥388.00
品相
九五品
上书时间2024-05-08
卖家超过10天未登录
-
-
商品描述:
-
基本信息
书名:世界威士忌地图
定价:388.00元
作者:【英】戴夫 布鲁姆(Dave Broom)著
出版社:中信出版社
出版日期:2014-03-01
ISBN:9787508643878
字数:347000
页码:310
版次:1
装帧:精装
开本:16开
商品重量:
编辑推荐
内容提要
《世界威士忌地图》是唯一一本世界威士忌的鉴赏家和入门爱好者们的指南书,是格兰菲迪获奖者戴夫?布鲁姆的经典作品。 书中通过威士忌的历史、酿造工艺、各个酒厂以及全世界威士忌的介绍,再辅以24 幅详尽的全彩地图,350款品饮纪录,150张酒标全纪录,我们展开了一段全面的旅程。书中深度剖析了所有苏格兰的酒厂,而对爱尔兰、日本、美国、加拿大以及世界其他地方的酒厂也同样进行了广泛的描述。 在酒品方面,单一麦芽威士忌从艾柏迪(Aberfeldy)到山崎(Yamazaki),调和威士忌从尊尼获加(Johnnie Walker)到響(Hibiki),以及知名的那些波本和黑麦威士忌,从水牛足迹到野火鸡,都在书中有所列举。
目录
序 前 言 这本书的工作原理 威士忌是什么? 一个威士忌的世界 麦芽威士忌生产流程 谷物威士忌生产流程 爱尔兰壶式蒸馏生产流程 肯塔基和田纳西威士忌的生产流程 风 土 风 味 如何品尝 风味阵营 单一麦芽威士忌风味地图 苏格兰 斯佩塞 斯佩塞南部 本利林酒厂区 达夫敦酒厂区 基思至东部边界 露斯酒厂区 埃尔金至西部边界 高地区 南高地 中高地 东高地 北高地 西高地 低地区 艾 莱 南部海岸 东部海岸 中部和西部 岛屿区 奥克尼群岛 坎贝尔敦 苏格兰混调 爱尔兰 日 本 美 国 肯塔基 田纳西 美国其他地区 加拿大 世界其他地区 欧 洲 南 非 印度和远东 澳大利亚 名词解析
作者介绍
序言
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课
开播时间:09月02日 10:30
即将开播,去预约
![](../../../../img/live/living.gif)
直播中,去观看