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  • 香港味道2;街头巷尾民间滋味

香港味道2;街头巷尾民间滋味

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  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • 纸张:    胶版纸
  • 页数:    237页
  • 字数:    99999千字
  • 版次:  1
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开
  • 纸张:  胶版纸
  • 页数:  237页
  • 字数:  99999千字

售价 9.00 2.3折

定价 ¥39.80 

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    • 商品分类:
      综合性图书
      商品描述:
      基本信息
      书名:香港味道2;街头巷尾民间滋味
      定价:39.8元
      作者:欧阳应霁 著
      出版社:生活.读书.新知三联书店
      出版日期:2008-01-01
      ISBN:9787108028518
      字数:180000
      页码:237
      版次:1
      装帧:平装
      开本:16开
      商品重量:
      编辑推荐
      味道是一种神奇而又实在的东西,香港也是。  也正因为不是什么东西,很难科学地,准确地说得清楚,介乎一种情感与理智之间,十分个人。所以我的香港味道跟你的香港味道不尽相同,其实也肯定不一样,这才有趣。  如此说来,味道也是一种载体一个平台,一次个人与集体,过去与未来的沟通对话的机会。要参与投入,很容易,只要你愿意保持一个愉快的心境一个年轻的胃口,只要你肯吃。      ————应霁 《香港味道》序
      内容提要
      作者“从小吃大,眼阔肚窄嘴刁”,“不求甚饱,唯独好吃不倦”,著书两卷来对香港的饮食文化与历史做全景式的纵览。作者对每一道食品既有自己的历史回顾,又有制作流程的介绍展示,同时还分别邀请香港演艺明星和文化名流做嘉宾助阵,把饮食与人生、经历与记忆柔为一体。另外,本书也是可以按图索骥的香港美食地图。
      目录

      作者介绍
      欧阳应霁,香港人。从小吃大,眼阔肚窄嘴习,自问不求甚饱,唯独好吃不倦。曾经自觉很努力地写过一些字,画过一些漫画,出过一些书,讲过一些课……现在开始想,是否吃得太多太滥太急太快了,看来该好好坐下来,慢慢掰开面前手中的叉烧包,吃出香港的原来味道,尝到生活的真
      序言

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