田螺姑娘,原名陈宇慧,是一位美食博主,但和这个称呼比起来,她更愿意被称为 “食谱设计者”,立志写出真正易做好吃的菜谱。
她创立微信公众号“田螺姑娘hhhaze”三年来,在每篇菜谱中都会写下一句:“我已经帮你试了所有的错,**失败的理由是你不去做。”
在互联网上,到处都是大光圈、小清新千篇一律的菜谱,敢做出这样承诺的人还真不多,于是积累了过百万的粉丝数、几十篇阅读量“10万+”的公众号菜谱。
她的粉丝对菜谱的评价是:
“总能把寻常的食材做出不一般的美味”;
“思路清晰,逻辑缜密,看这样的食谱步骤让细节强迫症患者也心情愉快”;
“每次菜谱里的tips总让人眼前一亮”;
“只要跟着菜谱的步骤做,成功率100%”
这本书是田螺姑娘的第三部著作,主题为健康饮食。她希望为想要健康和瘦身的群体,提供少油、少脂、低糖、低盐的菜谱。