保正版！云南地理食志米线9787558741807云南科技出版社要云

1.7天无理由退换货，2.当日16点前订单基本当日发出，最迟隔天，3.天津仓、成都仓、无锡仓、北京仓、广东仓、泰安仓、杭州仓、武汉仓就近发货。4.韵达、中国邮政、圆通、中通随机安排！无法指定快递敬请谅解！5.开票联系客服.

作者: 要云
出版社: 云南科技出版社
ISBN: 9787558741807

出版时间: 2022-10
装帧: 平装
开本: 32开

作者: 要云
出版社: 云南科技出版社

ISBN: 9787558741807
出版时间: 2022-10

装帧: 平装
开本: 32开

售价 25.64 5.1折

定价￥49.80

品相全新

优惠

运费

本店暂时无法向该地区发货

延迟发货说明

时间：

说明：

上书时间2024-04-03

数量: 库存46件

立即购买加入购物车收藏

卖家超过10天未登录

商品详情
店铺评价

手机购买

微信扫码访问

商品分类：

综合性图书

货号：

1202761978

商品描述：

目录
滇中篇 001

小锅米线——昆明人的美食情结003

清真美味——大酥牛肉米线 010

叶子米线021

豆花米线昆明一绝028

卤米线与炒米线034

有猪脚米线的地方——宜良 041

路南骨头参米线050

玉溪美味——鳝鱼米线 057

焖肉米线的玉溪基因065

不一样的玉溪凉米线071

彝风彝韵——峨山春鸡米线079

花腰傣的美食——戛洒汤锅米线086

新平肠旺米线的味道094

菌子米线楚雄飘香 099

黑井美食——豆黄米线 106

砂锅罐罐出美味——姚安臭豆腐米线112

滇南篇 119

鲜味飘逸——草芽米线121

卤鸡米线出弥勒 128

名气远扬的开远土鸡米线136

元阳————碗红米线143

文山味道——汆肉米线152

广南壮味酸汤米线159

到丘北——吃一碗麻辣鸡米线166

尝尝普洱花生汤米线173

米线新秀——老仓醋米线 180

黑江米线——牛烂烀 185

西双版纳——撒苤米线味道 192

景洪的另类美食——包烧米线198

滇西篇 205

粑肉米线吃巍山 207

大理白族美味——生皮米线 217

剑川米线双盖帽 224

保山——火烧肉与米线的完美对接 230

滇西味道——稀豆粉米线 240

蒲缥凉鸡米线 246

到腾冲——吃一碗荞米线 252

最接地气的米线吃法——阿昌过手米线261

德宏味道——梁河烧肉米线267

酸辣典范——芒市柠檬撒米线 273

临沧卤子米线 280

云县鸡肉米线289

滇东北篇 295

曲靖人的“拽米线”——大锅牛肉米线 297

沾益辣子鸡米线 304

会泽美味——羊肉米线 310

好酱煮得好米线——昭通杂酱米线 317

昭通一味——酸菜鱼米线 324

鲁甸人的最爱——红豆酸菜米线 330

镇雄的三鲜米线 337

盐津有个燃米线 344

内容摘要
中国各地都有自己的当家小吃，一款小吃就是一个地方的美食名片。说起云南，无论到没到过云南的人，第一个想到的，必然是云南的米线。米线是云南人钟爱的一道美食，它烹调方法多样，口味多样，不同地区有不同的特点，例如，昆明的小锅米线、蒙自的过桥米线、临沧的鸡肉米线、建水的罐罐米线，等等，每一种米线的做法都体现了当地的饮食特色。小小的一碗米线，承载着几百年来云南各组人民食俗相互借鉴和交融的历史，如此，在云南吃米线，可不只是品尝，也是品味历史呢。本书即借助米线这一云南特色小吃，展示云南的饮食文化及风土人情，对宣传云南具有很好的作用。
配送说明

...
相似商品
为你推荐

孔网分类

图书

图书

保正版！云南地理食志 米线9787558741807云南科技出版社要云

孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课

保正版！云南地理食志米线9787558741807云南科技出版社要云