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  • 保正版！鱼我所欲也9787504382412中国广播影视出版社汪曾祺

保正版！鱼我所欲也9787504382412中国广播影视出版社汪曾祺

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  • ISBN:  9787504382412
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    • 商品分类：
      文学
      货号：
      1201943636
      商品描述：
      作者简介
      汪曾祺（1920-1997）江苏高邮人，当代散文家、小说家、戏剧家，兼擅书画。肄业于西南联合大学，曾在《北京文艺》、北京京剧院工作。

      目录
      1 吃食和文学
      10 故乡的食物
      25 故乡的野菜
      31 食道旧寻
      —《学人谈吃》序
      37 昆明的吃食
      46 昆明菜
      56 昆明的果品
      62 宋朝人的吃喝
      65 五 味
      70 四方食事
      78 鱼我所欲也
      82 致熙之三
      84 寻常茶话
      90 家常酒菜
      95 贴秋膘
      98 手把肉
      102 肉食者不鄙
      107 菌小谱
      112 干 丝
      114 米线和饵块
      120 食豆饮水斋闲笔
      130 豆汁儿
      132 面 茶
      134 豆 腐
      141 蚕 豆
      144 马铃薯
      148 萝 卜
      153 栗 子
      156 韭菜花
      159 冬 天
      162 吴大和尚和七拳半

      内容摘要
      汪曾祺说：“一个人的口味要宽一点、杂一点，南甜北咸东辣西酸，都去尝尝，对事物如此，对文化也应该这样，对生活，同样的道理！”汪曾祺讲吃与众不同，不仅讲滋味儿，口味，还有考古，有情怀，有故事……本书收录了汪曾祺关于吃的所有文章。

      主编推荐
      汪曾祺作为京派作家的代表人物，被誉为是“抒情的人道主义者”，有人说他是“中国最后一个纯粹的文人，中国最后一个士大夫。”

      媒体评论
      新作家联大方面除了不少，很有几个好的。有个汪曾祺，将来必有大成就。——沈从文

      是一文狐，修炼成老精。——贾平凹

      散文他写花草树木、鸟兽虫鱼、凡人琐事，散文他写得典雅；小说他写小人物、小事情、小情趣，小说他写得恬淡。——冯唐

      配送说明

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