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王继文 、 李亮 、 马敏 编 / 中国农业出版社 / 2013-01 / 平装
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上书时间2023-09-23
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图解畜禽标准化规模养殖系列丛书:鹅标准化规模养殖图册
《图解畜禽标准化规模养殖系列丛书:鹅标准化规模养殖图册》采用图册的形式,对鹅场建设、主要品种、鹅的选种与繁育技术、孵化、营养与饲料、饲养管理、环境卫生、常见疾病防治、规模化鹅场经营与管理、屠宰加工等进行了较为详细的介绍。《图解畜禽标准化规模养殖系列丛书:鹅标准化规模养殖图册》内容新颖,图文并茂,通俗易懂,科学实用,是规模化鹅场生产者一本较好的自学教科书。
总序编者的话第一章鹅场的规划与建设第一节鹅场的规划一、鹅场的选址二、鹅场的布局第二节鹅舍的类型与建设一、育雏合二、种鹅舍三、商品鹅舍四、反季节种鹅合第三节鹅场配套设施一、孵化厅二、饲料加工与贮藏室第四节养鹅设备及用具一、育雏及加温设备二、喂料及饮水设施三、其他设备及用具第二章鹅的品种第一节鹅的品种分类第二节鹅的主要品种一、小型鹅品种二、中型鹅品种三、大型鹅品种四、我国已引进的外国鹅种第三章鹅的选种和繁育技术第一节繁殖特点第二节选种一、选种的时期二、种蛋的选留三、雏鹅的选择四、育成鹅的选择五、开产前的选择第三节配种一、配种比例二、配种方法第四章鹅蛋的孵化第一节种蛋的管理一、种蛋的收集二、种蛋的选择三、种蛋的消毒四、种蛋的保存五、种蛋的包装和运输第二节适宜的孵化条件一、温度二、湿度三、通风换气四、翻蛋五、凉蛋第三节孵化管理一、孵化前准备二、人孵三、照蛋四、出雏第四节孵化效果的检查与分析一、孵化效果的检查二、孵化效果的分析第五节孵化管理一、孵化成绩管理二、孵化技术管理第五章肉鹅的营养与饲料第一节鹅的营养需要第二节常用饲料原料第三节饲粮配制一、配合饲料类型及特点二、饲粮配制三、典型饲料配方四、饲料选购与储存第六章饲养管理技术规范第一节雏鹅的饲养管理一、雏鹅的生理特点二、初生雏鹅的分群三、雏鹅的性别鉴定四、雏鹅的运输五、雏鹅的培育条件六、雏鹅的饲养管理第二节肉用仔鹅的饲养管理一、饲养方式与条件二、饲养管理第三节育成期的饲养管理第四节产蛋期的饲养管理一、提高种鹅产蛋率的饲养管理要点二、提高种蛋受精率的饲养管理要点第五节休产期的饲养管理一、人工强制换羽二、休产期的饲养管理第七章环境卫生与防疫第一节环境卫生第二节养鹅场粪污处理第三节消毒与防疫第八章鹅常见病的防治第一节鹅病的诊断方法一、现场资料的调查与分析二、临诊检查三、病理解剖检查第二节鹅常见病毒性传染病一、小鹅瘟二、雏鹅新型病毒性肠炎三、鹅副黏病毒病第三节鹅常见细菌性传染病一、禽霍乱二、鹅大肠杆菌病三、鹅沙门氏菌病四、鹅的鸭疫里默氏菌感染第九章鹅场生产与经营第一节鹅业规模化生产模式一、鹅业生产的产品类型二、鹅业生产的产业链类型三、鹅业生产的效益第二节鹅场的生产管理一、生产计划二、劳动管理三、成本管理第三节鹅场的经营管理第十章鹅的屠宰及贮藏第一节卫生要求一、原辅料的卫生要求二、加工厂厂址选择的卫生要求三、厂区、车间的卫生要求四、设备和用具的卫生要求五、从业人员的卫生要求第二节鹅的屠宰加工第三节鹅肉冷加工与贮藏
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开播时间:09月02日 10:30