生物化学（全国高职高专院校药学类专业核心教材）

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杨林娴著；严春霞、严春霞 / 中国医药科技出版社 / 2021-12 / 平装

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生物化学（全国高职高专院校药学类专业核心教材）
作者: 杨林娴著；严春霞编；严春霞编；杨林娴编

出版社: 中国医药科技出版社

出版时间: 2021-12

版次: 1

ISBN: 9787521428766

定价: 39.00

装帧: 平装

开本: 大16开

页数: 228页
内容简介：

本教材为全国高等职业教育药学类专业的核心教材，是根据药学类专业生物化学教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书分十三章，第一章为绪论，简要介绍生物化学的概念、研究内容、发展简史以及生物化学与医药学的关系等；第二至四章介绍了生物大分子蛋白质、核酸、酶的化学组成、结构、理化性质、生理功能等；第五章介绍了维生素的来源、结构、性质、生化作用等；第六至十章介绍了糖类、脂类、蛋白质和核酸在体内的代谢过程及代谢紊乱的调节和相关药物等；第十一章介绍的DNA的合成、RNA的合成、蛋白质的生物合成以及重组DNA技术等；第十一二章介绍了肝脏生化中的肝脏的生物转化作用，胆汁、胆汁酸、胆色素的代谢等；第十二章介绍了生物药物的概念、分类、发展、特点和生化技术药物等。本教材有较强的实用性、针对性和趣味性，概念清晰、内容简练、重点突出、浅显易懂。本教材主要供高等职业教育药学专业群学生使用，也可供高等职业教育医学类其他专业学生使用。

作者简介：

严春霞，1977年出生，现在金华职业技术学院任教，职称副教授，现任医学检验技术专业副主任。1997年-2003年在长广煤矿公司总医院检验科工作，后在重庆医科大学攻读遗传学硕士学位，2006年毕业后一直在金华职业技术学院医学院从事《生物化学》和《生物化学检验》的教学工作，课题《“二三四”教学模式在生物化学检验教学中的应用》获2010校教改课题立项, 论文《谈高职检验医学教育水平的提高》于2010年发表在《华北煤炭医学院学报》，论文《“二三四”教学模式在生物化学检验教学中的应用》发表在《中国高等医学教育》2013，第9期，论文《“二三四”教学模式在微生物检验教学中的应用》获得金华市第十二届（2013）课程改革大赛一等奖。参与了“十二五”职业教育国家规划教材《生物化学检验技术》的编写，还参与了《生物化学检验实验指导》的编写，是《生物化学基础实验》的副主编和《生物化学实验指导》的主编。主持了金华市科技局课题《一步法环介导等温扩增技术在支原体肺炎诊断中的应用》和省科技厅课题《早期快速诊断肺炎支原体方法的构建与评价》的负责人，在核心期刊以上杂志发表科研论文4篇。

目录：

第一章绪论
第一节生物化学及其研究的内容
一、生物化学的定义
二、生物化学的研究内容
第二节生物化学发展简史
一、静态生物化学阶段
二、动态生物化学阶段
三、分子生物学阶段
第三节生物化学与医药学的关系
一、生物化学与医学的关系
二、生物化学与药学的关系
第二章蛋白质化学
第一节蛋白质的化学组成
一、蛋白质的元素组成
二、蛋白质的基本组成单位――氨基酸
三、肽
第二节蛋白质的分子结构
一、蛋白质的一级结构
二、蛋白质的空间结构
三、蛋白质结构与功能的关系
第三节蛋白质的理化性质
一、蛋白质的两性解离和等电点
二、蛋白质的胶体性质
三、蛋白质的变性和复性
四、蛋白质的沉淀
五、蛋白质的紫外吸收
六、蛋白质的呈色反应
第四节蛋白质的功能和分类
一、蛋白质的生理功能
二、蛋白质的分类
第五节蛋白质的分离纯化和含量测定
一、蛋白质的提取
二、蛋白质的分离纯化
三、蛋白质的含量测定
第六节多肽和蛋白质类药物
一、概述
二、常见的多肽和蛋白质类药物
第三章核酸化学
第一节核酸的分子组成
一、核酸的元素组成
二、核酸的基本组成单位――核苷酸
三、体内重要的游离核苷酸及其衍生物
第二节 DNA的结构与功能
一、DNA的一级结构
二、DNA的二级结构
三、DNA的超级结构
四、DNA的功能
第三节 RNA的结构与功能
一、mRNA的结构与功能
二、tRNA的结构与功能
三、rRNA的结构与功能
四、非编码RNA
五、核酶
第四节核酸的理化性质
一、核酸的一般性质
二、核酸的紫外吸收性质
三、DNA的变性、复性与分子杂交
第五节核酸的分离和含量测定
一、核酸的提取、分离和纯化
二、核酸含量的测定方法及原理
第四章酶
第一节酶的结构与功能
一、酶的命名和分类
二、酶的分子组成
三、酶的活性中心
四、酶原与酶原激活
五、同工酶
第二节酶的工作原理
一、酶促反应特点
二、酶的作用机制
三、酶的调节
第三节影响酶促反应速度的因素
一、底物浓度的影响
二、酶浓度的影响
三、温度的影响
四、pH的影响
五、激活剂的影响
六、抑制剂的影响
第四节酶的提取、分离纯化及活性测定
一、酶的提取
二、酶的分离纯化
三、酶的浓缩、干燥与结晶
四、酶的活性测定
第五节酶与医药学的关系
一、酶与疾病的发生
二、酶与疾病的诊断
三、酶与疾病的治疗
四、酶在科研上的应用
……
第五章维生素
第六章生物氧化
第七章糖代谢
第八章脂质代谢
第九章蛋白质分解代谢
第十章核苷酸代谢
第十一章遗传信息的传递与表达
第十二章肝脏生化
第十三章生化药物
参考文献

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商品描述：

【书    名】生物化学（全国高职高专院校药学类专业核心教材）
【书    号】 9787521428766
【出版社】中国医药科技出版社
【作    者】严春霞,杨林娴
【出版日期】 2021-12-01
【定    价】 39.00元

【内容简介】
本教材为全国高等职业教育药学类专业的核心教材，是根据药学类专业生物化学教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。全书分十三章，章为绪论，简要介绍生物化学的概念、研究内容、发展简史以及生物化学与医药学的关系等；第二至四章介绍了生物大分子蛋白质、核酸、酶的化学组成、结构、理化性质、生理功能等；第五章介绍了维生素的来源、结构、性质、生化作用等；第六至十章介绍了糖类、脂类、蛋白质和核酸在体内的代谢过程及代谢紊乱的调节和相关药物等；第十一章介绍的DNA的合成、RNA的合成、蛋白质的生物合成以及重组DNA技术等；第十一二章介绍了肝脏生化中的肝脏的生物转化作用，胆汁、胆汁酸、胆色素的代谢等；第十二章介绍了生物药物的概念、分类、发展、特点和生化技术药物等。本教材有较强的实用性、针对性和趣味性，概念清晰、内容简练、重点突出、浅显易懂。本教材主要供高等职业教育药学专业群学生使用，也可供高等职业教育医学类其他专业学生使用。
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