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李秀才 著 / 人民军医出版社 / 2008-04 / 平装
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上书时间2022-10-03
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糖尿病饮食指导
《糖尿病饮食指导》共分7章,分别对糖尿病的基本知识、生活方式与糖尿病、糖尿病的防治策略,具有降血糖作用的各种食物、降血糖单味中草药、饮食治疗法、食醋疗法、茶饮疗法做了全面、科学系统地阐述,并介绍了防治糖尿病的食疗药膳方,对每一首食料方都作了详细的介绍,《糖尿病饮食指导》内容科学实用、取材方便、安全可靠,不仅是糖尿病患者的康复必备的用书,而且也是广大医务人员和营养师、药膳师、医药院校在校学生学习的重要参考书。
第1章糖尿病的基本知识第一节糖尿病的概念第二节糖尿病的临床表现与诊断标准一、临床表现二、诊断标准三、鉴别诊断四、美国糖尿病协会分类法第三节糖尿病的病因及发病机制一、1型糖尿病二、2型糖尿病第四节糖尿病患者病情的自我监测第五节中医对糖尿病的认识一、病机辨证二、辨证论治第2章生活方式与糖尿病第一节情绪心理应激与糖尿病一、应激与糖尿病二、情绪与糖尿病第二节膳食营养与糖尿病一、营养素与糖尿病二、微量元素与糖尿病三、糖尿病患者的代谢特点第三节生活方式与糖尿病一、不健康的生活方式是引发糖尿病的重要原因二、改变不合理的生活方式是预防糖尿病的有效方法第3章糖尿病的防治策略第4章糖尿病的饮食疗法第一节糖尿病患者的饮食原则一、平衡膳食二、提倡吃粗纤维食物三、多吃蔬菜、水果和薯类四、饮食宜清淡五、忌食肥甘厚味六、严格禁止饮酒、吸烟七、低盐饮食和宁饥勿饱第二节糖尿病患者对相关营养素的摄取要求一、维生素二、膳食纤维三、糖类四、蛋白质五、脂肪第三节糖尿病患者的饮食结构一、科学的膳食结构是人类健康长寿的基本要素二、中国的《膳食指南》三、美国的食物“金字塔”四、防止食物污染,多吃天然食物……第5章糖尿病的天然食物疗法第6章糖尿病药膳疗法中常用的天然中草药第7章防治糖尿病的实用药膳
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开播时间:09月02日 10:30