正版全新
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作者:
EI出版社
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出版社:
华中科技大学出版社
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ISBN:
9787568042789
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出版时间:
2018-08
售价
￥
35.55
5.2折
定价
￥69.00
品相
全新
上书时间2023-10-08
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商品描述：
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【书 名】 饮食教室:威士忌赏味指南
【书 号】 9787568042789
【出 版 社】 华中科技大学出版社
【作 者】 EI出版社
【出版日期】 2018-08-01
【版 次】 1
【开 本】 32开
【定 价】 69.00元
【编辑推荐】
1.教你如何用美食、冰块、酒器将威士忌的味道品味到极致！
如果您想一探威士忌的世界，《威士忌赏味指南》将是您的向导。通过阅读《威士忌赏味指南》，您可以全方位了解如何选择冰块、酒杯以成就一杯佳酿，更可以窥见酒瓶中的深远文化，邂逅一款此生不可错过的威士忌。
2.精选全球不可错过的91款威士忌品牌与日本著名威士忌专营店
精选全球91款威士忌品牌，苏格兰、美国、加拿大等地的威士忌酒厂实地导览，日本著名威士忌专营店介绍，带您了解威士忌的来龙去脉，无论是一人独酌还是众人同享，威士忌都能让您拥有幸福感觉。
3.威士忌达人教你怎么调剂出高品位的威士忌！
执着于一种能体现完*香味的威士忌酒杯，欣赏音乐与威士忌交融所带来的乐趣，威士忌达人告诉你如何遇见一杯真正美味的威士忌。
4.汇集世界五大威士忌实用知识点：苏格兰、爱尔兰、加拿大、美国、日本
结合威士忌的基本款及名品名录，对威士忌的世界进行一番深入的探究，相信对威士忌的了解越多，所获得的乐趣也越多。
【内容简介】
《威士忌赏味指南》是介绍威士忌基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容，第1部分首先讲述了威士忌的产生背景及其文化，这是了解威士忌深奥世界的重要部分。其次对于威士忌的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对世界范围内有名的威士忌产地也进行了详述；第二部分深入讲解了威士忌的相关知识：酒杯的选择方法，酒与不同食物之间的搭配与选择，以及如何酿造出威士忌。第三部分主要列举了日本一些饮酒的好去处。《威士忌赏味指南》还简要介绍了威士忌从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。
《威士忌赏味指南》含有大量的图片，但区别于单纯的图鉴，文中围绕威士忌文化的相关知识，并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等，使读者可以零门槛的了解威士忌的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩容。
【目录】
我们因何爱上威士忌
酒吧打碟师冲野修也
绘里香酒吧 店主兼调酒师中村健二
作家田中四海/东京艾莱酒吧（Islaybar Tokyo）调酒师佐佐木雅生
入门须知——威士忌基础知识摘要
探寻威士忌深广世界之五大步骤
调酒师谈如何调制上好的威士忌加苏打水
邀你与“成熟的威士忌苏打”共享夜晚妙趣
寻访日本威士忌引以为豪的发展史
日本威士忌品牌历史
山崎/余市/伊知郎
“道尔顿先生（Mr. Dulton）”石泽实讲述
苏格兰三大威士忌品牌夜话
麦卡伦/波摩/百龄坛
单一麦芽威士忌的圣地
苏格兰寻访
威士忌达人传授
调制美味威士忌的法则
玻璃酒杯影响威士忌的口感
美味的冰块和水令威士忌饮用平添幸福感
威士忌与音乐的深远关系
点燃火苗，恋上威士忌
当雪茄遇上威士忌
威士忌的基础知识&91款威士忌名品详解
世界五大威士忌
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开播时间：09月02日 10:30
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