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绿色食品基础培训教程--水产业

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王华霞主编；陆彤霞 / 化学工业出版社 / 2005-01 / 平装

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图书 > 工程技术
绿色食品基础培训教程--水产业
作者: 王华霞主编；陆彤霞

出版社: 化学工业出版社

出版时间: 2005-01

版次: 1

ISBN: 9787502562861

定价: 25.00

装帧: 平装

开本: 其他

纸张: 胶版纸

页数: 308页

字数: 268千字
内容简介：

　　本书叙述了我国水产业的发展历史及现状，重点介绍了鱼类、甲壳类、贝类、海藻等各自的形态特征、养殖方法和主要技术，对其病害的防治、所含营养成分和饲料的要求都作了专门的阐述，以达到指导科学养殖水产动物的目的。本书适合从事水产养殖业的人员阅读和进行培训，也可供相关专业师生参考。

目录：

第一章绪论

　一、水产养殖业与水产养殖学

　二、我国水产养殖的自然资源条件

　三、水产养殖业对提高我国人民健康水平和在现代化建设中的作用

　四、水产养殖业的发展与成就

　五、水产养殖科技展望

第二章鱼类养殖

　第一节概述

　第二节养殖种类与自然分布

　第三节苗种培育

　第四节食用鱼养殖

　第五节围拦养殖

　第六节稻田养殖

　第七节内陆水域大水面水产生物的增殖

第三章甲壳类养殖

　第一节概述

　第二节主要养殖种类及其分布

　第三节苗种生产

　第四节养成

第四章贝类养殖

　第一节概述

　第二节主要养殖种类

　第三节苗种培育

　第四节人工养殖

第五章其他名优水产动物增养殖

　第一节海蜇增养殖

　第二节棘皮动物增养殖

　第三节两栖类的养殖

　第四节爬行动物的养殖

第六章海藻栽培

　第一节概述

　第二节栽培技术

第七章养殖动物的病害防治

　第一节疾病的发生和预防

　第二节养殖对象的主要疾病

　第三节常用药物及使用原则

第八章水产养殖动物营养与饲料

　第一节主要水产品中的营养成分

　第二节饲料的营养成分及其生理功能

　第三节水产养殖动物对营养物质的需要量

　第四节水产养殖动物能量需求

　第五节配合饲料添加剂

　第六节配合饲料配制原理与技术

　第七节水产动物营养与饲料的研究方法

主要参考文献

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