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孙丽红 著 / 上海科学技术出版社 / 2012-06 / 平装
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生了癌,怎么吃:何裕民教授饮食抗癌新视点
生了癌,怎么吃? 请翻阅《生了癌,怎么吃:何裕民教授饮食抗癌新视点》。 《生了癌,怎么吃:何裕民教授饮食抗癌新视点》作者在繁忙的临床、教学和科研工作之余,先后应邀在全国各地做了近150场“生了癌,怎么吃冶的饮食抗癌讲座,场场爆满,听者云集。本书就是这些讲座的讲稿及听众比较关心话题的汇编。 这本小册子专门针对癌症患者,参考国内外最新的权威研究资料,主要着眼于指点癌症患者如何合理地“吃冶,分“新观点、新结论、新方案、新参考冶四部分,由“癌因口生冶出发,引出“以食为药冶,推荐日常生活中各种最受欢迎的抗癌食品、各种良好的饮食习惯与饮食方式,详细介绍各种癌症患者在治疗、康复过程中“怎么吃冶,最后结合临床病例作一评述,点明问题,指出方向,可供癌症患者及其家属阅读参考。
孙丽红,1971年生,医学博士、副教授、执业医师,现任上海中医药大学营养学教研室主任、全国高级营养保健师、国家营养指导师技能鉴定考评员等。师从何裕民教授,专注于癌症临床,并长期从事中医饮食营养、营养与食品卫生学的教学、临床和科研等工作,对癌症与饮食营养的关系有较深入研究。参编专著及科普图书多部,在核心期刊上发表文章数十篇。近4年来,应邀在国内多家电视台相关栏目担任主讲嘉宾对癌症患者进行科学饮食指导,并在多家图书馆、书城、科技馆和医院等举办了160多场“生了癌,怎么吃”的抗癌健康讲座,深受欢迎。
何裕民,1952年生,浙江义乌人,上海中医药大学教授、博导,著名中医肿瘤专家,中华医学会心身医学分会主任委员。先后出版医学专著20余部,涉及心身医学、亚健康学、医学哲学等领域。曾荣获上海市劳动模范、霍英东英才奖、全国百名杰出青年中医等。
新观点癌因口生癌症越来越多吃出癌症三个口,吃出癌来癌症病因在哪里中国癌症的尴尬局面癌有贫富之分中国癌症的尴尬管好饮食减少癌症三四成“以食为药”:最聪明的对策先贤的慧见西方:要让食物成为药物东方:以“食医”为先癌症“以护胃为先”国际研究共识营养学史上最全面调查世界癌症研究基金会的权威结论新版指南:权威的声音新结论最受欢迎的抗癌食品膳食纤维是好东西全谷类食物更健康玉米荞麦薯类薏苡仁水果蔬菜:保护性食物非淀粉类蔬菜可以抗癌白萝卜胡萝卜百合茄子苦瓜荸荠花椰菜芦笋番茄葱属蔬菜有抗癌之功大蒜洋葱韭菜烹调蔬菜的合理方法水果是抗癌之宝苹果柑橘类水果梨猕猴桃草莓葡萄无花果红枣豆类是抗癌佳品大豆豆腐豆浆其他抗癌食品杏仁花生蕈类海藻类海参远离致癌饮食摒弃不良饮食习惯与方式红肉:多食多生癌奶和奶制品:可能的危险脂肪与油脂:要说不糖、盐:白色毒品酒:多种癌症的催化剂热汤热水:悠着点膳食补充剂:不是灵丹妙药食品生产保存不当易致癌食品添加剂:要远离农药、兽药及其残留物:要严控水源污染:要警惕易腐败食物:需冷藏被污染的食物:很危险烟熏肉鱼:少吃为妙烹饪不当易致癌烧烤食物易致癌油炸煎炸食物易致癌新方案癌症治疗,饮食配合治疗期饮食调养方案手术期化疗期放疗期饮食优化,杜绝复发转移惨痛教训:不胜枚举食复:癌症复发的一种类型病后调补:只可缓缓图之康复期的饮食原则特色抗癌食疗方萝卜类姜类茶类百合类果蔬汁类食疗保健粥癌症患者对症食疗方化放疗后严重贫血放疗后津伤、局部干燥消化功能欠佳癌症患者咳嗽癌症见胸腹水癌症各种出血癌症出现黄疸者其他可参考的食疗方关乎食疗的点滴经验有时不妨饿上一两天怎么对付饥饿感老人别限制太多胆道感染的饮食防范下部肿瘤远离“椒”类过食寒物易伤胃多吃鱼远离癌症主食不能“敬而远之”改掉食不厌精的坏习惯植物性食物是防癌良药植物油不是多多益善更新鲜,更健康,更有益因人制宜话食疗老年患者:以易吸收为准女性患者:严管滥用美容品白领患者:限制动物性食品农村患者:因人因地制宜患儿:确保营养体弱患者:清补为主辨证、辨体施食依据时令、地域调饮食因时制宜因地制宜癌不同,吃法也不同肺癌调养:始自饮食早知得这个病,当初就不抽了远离厨房油烟β胡萝卜素或许对你无益一碗狗肉引起的祸端慎食虾蟹肺癌饮食金标准肺癌食疗方口腔/咽喉癌症:康复靠食养“烫”出来的癌症嚼食槟榔之嗜好要改改烈性酒:口腔、咽喉癌的大敌口腔癌、咽癌、喉癌饮食金标准口腔癌、咽癌、喉癌食疗方食管癌:生活粗糙惹的祸拿什么拯救癌症之乡饮酒又抽烟,食管受不了快、烫、粗糙,伤了食管食管癌饮食金标准食管癌食疗方告别胃癌:须赖饮食管好你的盐勺子为什么宁波温州多胃淋巴瘤压力加生活方式不当,胃癌缠上“虚则补之”与“实则泻之”合理饮食,防治胃癌胃癌饮食金标准胃癌食疗方胰腺癌:大半是吃出来的病“癌王”专盯“成功人士”甲鱼断送了性命大闸蟹似毒蝎胰腺癌,总以清淡为宜胰腺癌饮食金标准胰腺癌食疗方肝癌:不会吃,就无法康复黄曲霉毒素是“元凶”高蛋白质膳食是诱发因素酒精:肝癌的罪魁祸首水源污染:潜在的危险肝癌饮食金标准肝癌食疗方肠癌:过食肥甘是祸根肠癌:饕餮者易被缠上补品:常会“雪上加霜”膳食纤维是个宝肠癌患者健康食谱肠癌饮食金标准肠癌食疗方乳腺癌/卵巢癌:肥胖不是好事情饮食难逃瓜葛肥胖者此类癌症高发高脂肪→雌激素→癌变贫穷时代的习惯要改改了补药要谨慎,小心别补瘤蛋白粉:此类患者的“白粉”美容产品:千万小心合理饮食减少乳腺癌三四成豆类:保乳佳品女性的其他抗癌佳品乳腺癌/卵巢癌饮食金标准乳腺癌/卵巢癌食疗方前列腺癌:为什么高发当心牛鞭要了你的命补肾品→刺激前列腺→加速癌变喝牛奶得悠着点儿蔬果就是最好的补药豆类:前列腺癌的拮抗者南瓜子:天然抗前列腺癌药前列腺癌饮食金标准前列腺癌食疗方鼻咽癌:远离辛辣腌制是关键咸鱼、腌制品是病因吸烟诱发鼻咽癌垃圾食品作的孽鼻咽癌饮食金标准鼻咽癌食疗方肾癌:需防范过食伤肾当心过食蛋白质累坏肾脏含嘌呤高的食物须谨慎预防肾癌,瘦一点更安全免疫针,适可而止少盐、少糖、少油更安全肾癌饮食金标准肾癌食疗方甲状腺癌:少碘才安全传统说法需与时俱进沿海一带多甲状腺癌甲状腺癌饮食金标准甲状腺癌食疗方膀胱癌:要多喝水膀胱癌饮食金标准膀胱癌食疗方脑瘤:饮食清淡有营养脑瘤饮食金标准脑瘤食疗方骨肉瘤食疗方骨肉瘤饮食金标准骨肉瘤食疗方恶性淋巴瘤食疗方恶性淋巴瘤饮食金标准恶性淋巴瘤食疗方白血病食疗方白血病饮食金标准白血病食疗方新参考管不好嘴,后果很严重管好嘴,比什么都重要你的胃不是“垃圾桶”千万别去踩“油门”少应酬,更健康少吃一口,多活一天两次馋嘴花了11万半斤炝虾送了命菲律宾华侨功亏一篑院长的遗憾糯米青团诱发梗阻酒一开禁必误事不可顾此失彼雌激素:女性的双刃剑皮肤姣好者,美容须谨慎纠正一些认识误区两个极端不足取不重视饮食的作用盲目忌嘴,同样不提倡民间传说要甄别鸡是祸,鸭是补吗河鱼没关系,海鱼能吃吗有鳞鱼与无鳞鱼无差异甲鱼变不了白细胞癌症与“发物”无关竹笋与“发”无关咸菜一点不能碰吗腐乳不可怕好补害死人牛蹄筋不能抗癌“以毒攻毒”不可取广告不可盲从抛开商业正视听“名酒保肝”乃商业意图所在白蛋白、蛋白粉能补吗滥用人参进补也是弊祸虫草不是灵丹妙药阿胶等不宜乱用营养补充剂,要说爱你不容易关于硒的灰色幽默故事“五行蔬菜汤”可以喝神奇之物不神奇
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开播时间:09月02日 10:30