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"一带一路"热带国家香料饮料作物共享品种与技术中国农业科学技术出版社

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作者: 顾文亮，郝朝运，刘国道编
出版社: 中国农业科学技术出版社
ISBN: 9787511649621
出版时间: 2020-08

装帧: 平装
开本: 16开
页数: 108页

作者: 顾文亮，郝朝运，刘国道编
出版社: 中国农业科学技术出版社
ISBN: 9787511649621

出版时间: 2020-08
装帧: 平装

开本: 16开
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商品分类：

综合性图书

货号：

1202303470

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内容简介
香料饮料作物在“一带一路”热带国家中有着广泛种植，是当地百姓的主要经济来源。咖啡与可可是仅次于茶的世界三大饮料，胡椒至今都仍然是世界上最重要的香料，香草兰有着“天然食品香料之王”的美誉，沉香在中国的四大传统香料中被誉为“众香之首”，“依兰”香料是当今世界上最名贵的天然高级香料和高级定香剂，肉桂是最早被人类使用的香料之一，斑斓是东南亚常用的香料之一，八角调味料广泛用于中国菜和东南亚地区烹饪，苦丁茶冬青是我国药食两用的传统特色茶。本书介绍的香料饮料品种在国内有一定的代表性，品种适用的技术也可广泛应用推广，可在“一带一路”热带国家中实现品种与技术的共享。

作者简介
顾文亮，1984年2月出生，副研究员。2012年博士毕业于海南大学植物分子遗传学专业，以苦丁茶和鹧鸪茶等特色茶资源收集、保存整理、鉴定评价与品种选育为主要研究方向。先后主持和承担省部项目8项，发表论文20余篇，获授权发明专利2项，选育的“密芽苦丁茶冬青”获海南省林木新品种认定。

目录
第一章咖啡品种与技术

一、中国咖啡新品种

二、国外咖啡品种

三、中国咖啡新技术

第二章胡椒品种与技术

一、中国胡椒新品种

二、中国胡椒新技术

第三章香草兰品种与技术

一、中国香草兰新品种

二、中国香草兰新技术

第四章可可品种与技术

一、中国可可新品种

二、国外可可品种

三、中国可可新技术

第五章依兰品种与技术

一、中国依兰新品种

二、中国依兰新技术

第六章沉香品种与技术

一、中国沉香新品种

二、中国沉香新技术

第七章八角品种与技术

一、中国八角新品种

二、中国八角新技术

第八章肉桂品种与技术

一、中国肉桂新品种

二、国外肉桂新品种

三、中国肉桂新技术

第九章苦丁茶冬青品种与技术

一、中国苦丁茶冬青新品种

二、中国苦丁茶冬青新技术

第十章斑兰叶品种与技术

一、中国斑兰叶新品种

二、中国斑兰叶新技术
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