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从零开始学煲汤2

正版全新

作者: 文怡
出版社: 中国纺织出版社
ISBN: 9787518048588
出版时间: 2018-10

装帧: 其他
开本: 16开
纸张: 胶版纸

作者: 文怡
出版社: 中国纺织出版社
ISBN: 9787518048588

出版时间: 2018-10
装帧: 其他

开本: 16开
纸张: 胶版纸

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生活

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924009

商品描述：

【书    名】从零开始学煲汤2
【书    号】 9787518048588
【出版社】中国纺织出版社
【作    者】文怡
【出版日期】 2018-10-01
【版    次】 1
【开    本】 16开
【定    价】 58.00元

【编辑推荐】
煲一碗靓汤，为家人带去一份温暖，美食作家文怡，继《从零开始学煲汤》后推出《从零开始学煲汤2》，精选60多道汤品，操作简单，营养丰富，是家庭煲汤*参考用书。

【内容简介】
煲一碗靓汤，为家人带去一份温暖，美食作家文怡，继《从零开始学煲汤》后推出《从零开始学煲汤(2)》，精选60多道汤品，操作简单，营养丰富，是家庭煲汤参考用书。

【目录】
Part1煲汤入门知识
关于煲汤的器皿
关于煲汤的材料
煲汤注意事项
Part2鸡鸭肉类
鸡血藤玫瑰炖乌鸡
猴头菇炖鸭
鸡丝煲冬瓜
扁尖枸杞鸭腿汤
冬瓜薏米煲鸭
杜仲银耳鸭汤
茯苓山药鸡腿汤
清补鸡腿汤
鸭腿莲子丝瓜汤
无花果鸡腿杂菇汤
Part3牛羊肉类
桂圆当归煲羊肉
党参当归羊肉汤
核桃牛腱汤
山药煲羊肚
气血双补牛肉汤
肉苁蓉当归山药羊排煲
生姜萝卜羊肉汤
滋补牛尾汤
Part4猪肉类
马蹄玉米养颜汤
五豆滋补汤（肉版）
安神养心汤
扁豆薏米瘦肉汤
补益健肾汤
姜丝杏仁猪肺汤
女贞子枸杞猪骨汤
沙参玉竹猪肚汤
养肝益肾汤
通草猪蹄汤
猪横脷降压汤
鲜笋腊肉排骨汤
Part5海鲜类
通草丝瓜鲜虾汤
小八爪鱼煲排骨
玉米须蛤蜊汤
玉竹枸杞蛤蜊汤
鲜虾双菇汤
干贝蚝豉排骨汤
干贝昆布瘦肉汤
海蜇冬瓜煲瘦肉
三文鱼蔬菜汤
沙参鲫鱼汤
Part6素汤
素高汤
冬瓜祛湿汤（素食版）
芦笋润肺汤
扁尖菌菇汤
双菇清肺汤
五豆滋补汤（素食版）
当归山药煲素鸡
柏子仁萝卜汤
木耳苦瓜排毒汤
南瓜芋头杂菇汤
牛蒡五行养生汤
竹荪鲜蘑茭白汤
Part7甜汤
核桃花生炖奶
桂圆山药红枣汤
红豆莲子远志安神汤
红枣冰糖炖雪蛤
白茅根莲藕汤
麦冬川贝蒸雪梨
川芎酒酿蛋
黑枣桂圆鹌鹑蛋甜汤
罗汉果百合银耳羹
桑葚木耳红枣汤
益母草煲鸡蛋
配送说明

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