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陈志田 编 / 南海出版公司 / 2011-09 / 平装
售价 ¥ 0.10
品相 八五品
上书时间2024-03-13
特色家常菜分步详解6000例
《省钱菜6000例》精选1500道实惠又营养的家常菜,从现代人的饮食特点与生活习惯出发,让您节省同时的同时保证生活水平不打折。《省钱菜6000例》分省钱菜、省时菜、省能源菜三大篇章编排。每类菜在烹调中各有重点:省钱菜以节省成本为主,省时菜以易做易熟耐保存为主,省能源菜以简单烹调为主。
大厨献招,专家点评,手把手教您精打细算过日子。揭示数千个省钱、省时、省水、省电诀窍,让您不浪费每分钱。每道菜都经营养专家审定,专家替您严把“营养关”,让您吃的更营养、更健康。
陈志田,国际烹饪艺术大师,中华名厨,国家高级烹调技师,国家高级营养配餐师,中国饭店业金牌大厨·亚洲蓝带白金五星级勋章 1977年生于河北省承德市丰宁县的中医世家,学历经济管理本科,现任北京名人美食保健协会理事,首都保健美食学会特约理事,荣获建国60周年酒店职业经理人国际精英论坛精英新锐大奖,担任第二届全国乡土菜大赛副秘书长,第二届搜厨国际烹饪大赛评委,中国饭店协会采购专业委员会评委,事迹录入《中国当代名厨》大师篇。擅长官府保健菜,师承“唐朝药王”孙思邈第48代传人——孙耀祖先生,凭借多年的烹饪经验,将中医、官府菜、融合菜三者有机结合为保健菜系,倡导“以自然之道养自然之身”的健康理念,在我国美食界享有盛誉。
Part 1 烹饪方法介绍 Part 2 省钱菜 Part 3 省时菜 Part 4 省能源菜
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开播时间:09月02日 10:30